Планирование кухни. Правило рабочего треугольника: холодильник-мойка-плита
Комфорт на кухне зависит от многих факторов: эргономика и размер помещения, наличие бытовых приборов, хорошее освещение. Но самое главное — это соблюдение правила рабочего треугольника — холодильник-мойка-плита.
Многие из нас, делая ремонт на кухне самостоятельно без привлечения дизайнеров, расставляют мебель и бытовые приборы по своему вкусу и с учетом габаритов помещения. Но помимо законов эргономики, есть конкретное правило расстановки трех основных элементов кухни: холодильника, плиты и мойки. Правильное их расположение оптимизирует работу хозяйки на кухне.
В основе правила рабочего треугольника лежит разделение кухни на несколько основных зон:
хранение: холодильник,
подготовка продуктов: мойка и разделочная поверхность,
приготовление еды: плита.
Эти функциональные зоны должны находиться в вершинах равностороннего треугольника. И расстояние между ними не должно превышать двух расстояний вытянутой руки. Также не рекомендуется совмещать эти зоны, то есть ставить рядом друг с другом, например, мойку и плиту, или холодильник и плиту. Между ними обязательно должен быть пролет, как минимум 60 сантиметров столешницы.
В центре рабочего треугольника лучше всего разместить раковину, поскольку она главный центр активности. Около мойки хозяйка проводит почти 50% от всего времени на кухне. Холодильник желательно размещать в углу помещения. Так он не будет своими размерами загромождать интерьер. А плита должна стоять так, чтобы ее нельзя было случайно задеть, и по обе стороны от плиты должно оставаться 40 сантиметров рабочей поверхности.
Правило рабочего треугольника возникло в результате нитевого исследования, проведенного в двадцатых годах 20 века в Германии. Данное исследование было направлено на изучение количества времени и пути, проходимого домохозяйкой при приготовлении определенного блюда. В итоге было определено оптимальное размещение кухонных элементов (холодильник, плита, мойка), при котором можно в кратчайшее время приготовить блюдо, проделывая минимальный путь. По результатам исследования выяснилось, что благодаря разумному планированию кухни, домохозяйка может сэкономить до 60% пути и 27% времени.
Существует несколько основных видов планировки кухни и в каждом из них рабочий треугольник имеет свои особенности:
линейная кухня (однорядная): такой вид планировки встречается в маленьких кухнях. Рабочий треугольник размещается в одну линию: мойка располагается между холодильником и плитой. Между раковиной и плитой необходимо поставить рабочий стол шириной 60 см.
двухрядная кухня — такая планировка характерна для вытянутых, узких помещений, и мебель располагается в два ряда. В этом случае зоны рабочего треугольника необходимо расположить в две линии. В одном ряду мойку и плиту и в другом — холодильник. Но необходимо помнить, что при такой планировке расстояние между двумя рядами кухонной мебели должно быть не меньше 120 сантиметров.
Г-образная кухня характерна для маленьких квадратных помещений. При этой планировке мойка находится посередине, между холодильником и плитой. Такая планировка позволяет изолировать кухонный треугольник и оставить место для обеденной зоны.
П-образная кухня: мебель располагается в виде буквы «П» вдоль трех стен. Мойка располагается в среднем ряду, а плита и холодильник — в противоположных секциях, ширина прохода между которыми должна быть в пределах 120 — 280 см.
островная кухня возможна для больших кухонь площадью от 20 м.кв. На острове располагается мойка или плита. Более удобный вариант — полуостровная кухня, так съедается меньше свободной площади и создается больше мест для хранения.
Кухня — это одно из важнейших помещений в доме. Поэтому ее планировка должна быть максимально удобной. Правило рабочего треугольника — это не аксиома. Если вы не знаете, как воспользоваться этим правилом, то найдите собственную комбинацию, попробовав несколько вариантов на собственном опыте.
Что выбрать в зависимости от размера и интерьера помещения
Угловые мойки для кухни имеют разные размеры и могут быть накладными поверх гарнитуры или встроенными. Также удобный прибор должен иметь хорошее расположение, то есть следует продумать вместимость одной или двух чаш.
Угловая мойка с двумя чашами из нержавейки
Круглую мойку небольшого размера можно рекомендовать лишь хозяевам совсем маленьких кухонь, в которых на первое место выходит экономия пространства
Владельцы просторных загородных домов могут использовать интересные решения, например, встроить мойку в угол кухонного острова
Говоря об общем интерьере, то в маленьких кухня рекомендуется делать изогнутые фасады радиусного типа, тогда интерьер будет выглядеть очень гармонично. Внутренний угол лучше оформить в виде закругления. В таких случаях круглая мойка будет выглядеть идеально. Покрытие мебели с глянцевым эффектом выполняется из эмали и МДФ или в сочетании с акрилом или пластиком. Чтобы зрительно не перегружать пространство откажитесь от филенки или декоративной фрезеровки.
Продуманная форма угловой мойки позволяет максимально эффективно использовать окружающее пространство
Обратите внимание на типы размещения гарнитуров с угловой мойкой:
П-образный гарнитур дарит множество способ оформления кухни. Одним их таких является полное или частичное отсутствие подвесных шкафов. Вы можете ограничиться декоративными полками. Это позволит исключить перегруженность пространства. Несколько пеналов или шкафчиков разной длины помогут интересно обыграть помещение в малогабаритной квартире старого образца.
-
Г–образный проект предполагает установку мойки у оконного проема. Но если вы не хотите удлинять коммуникации, то расширьте рабочую зону при помощи подоконника и поставьте раковину в угол. Форма в виде изогнутой буквы Г позволяет расставить гарнитур вокруг вентиляционной базы (короба).
Прямой гарнитур удобен при отсутствии большого количества выдвижных элементов. Подходит для оформления обеденной зоны, так как благодаря прямой форме не занимает много места.
Нельзя отбрасывать скошенные модели установки гарнитура трапециевидной формы и раковиной в отправной точке конструкции. Интересным предложением является внутреннее оформление гарнитура с двойными угловыми ящиками или вращающимися секциями. Вы сможете сохранить верхнее свободное пространство и полностью задействуете область под рабочей/ разделочной поверхностью.
В каких случаях можно установить мойку рядом с плитой?
Близкое расположение “огня” и “воды” многими считается однозначно неправильным. Об этом утверждают и законы эргономики, которые считают, что наиболее удобным и безопасным является рабочий треугольник со сторонами 60-120 см. Но теория теорией, а на практике все бывает не так однозначно. Поскольку сторонников расположения плиты и мойки рядом немало, хочется привести их аргументы.
Плюсы мойки рядом с плитой:
- Чем ближе расположены все модули на кухонном пространстве, тем меньше устаешь. Кроме того, не надо делать лишних движений при приготовлении сложных блюд: налил воду в емкость — сразу на плиту, снял кастрюлю с макаронами — сразу вылил кипяток, и не надо пересекать всю кухню с раскаленной посудой в руках.
- Возможность постоянного контроля процесса готовки. Если хозяйка находится в непосредственной близости от плиты, то всегда успеет уменьшить огонь или помешать ингредиенты, чтобы блюдо не пригорело.
- Удобство в наведении порядка и чистоты. Близость воды позволяет без особых усилий содержать плиту, вытяжку в чистоте.
Минусы расположения плиты и мойки рядом:
- Льющаяся вода и электроэнергия создают зону повышенного риска. Велика возможность пожара или электротравмы вследствие короткого замыкания. Если плита газовая, то существует опасность заливания пламени со всеми вытекающими отсюда последствиями, вплоть до взрыва бытового газа.
- Возможность возгорания при попадании воды в масло в процессе готовки. Капли воды могут попасть в сковороду с кипящим жиром (маслом), и тогда проблем не избежать. Как минимум, все вокруг плиты будет забрызгано каплями жира, как максимум — столб огня до потолка. Иногда такая ситуация становится причиной пожара, особенно, если на кухне натяжной потолок.
- Близость бытовой химии к продуктам питания. Использование моющих средств рядом с готовящейся пищей — это довольно опасно. Чистящий порошок или капли воды с моющим средством могут “вылететь” за пределы мокрой зоны и попасть в пищу, что небезопасно.
- Отсутствие рабочей зоны.
Единственный вариант, при котором варочная поверхность и мойка могут находиться в непосредственной близости — это маленькие габариты кухни. Однако и в самой маленькой кухоньке желательно организовать между несовместимыми объектами расстояние 15-20 см. На этих сантиметрах можно разместить:
- Разделочную доску.
- Стандартную выдвижную сетку-карго для хранения сыпучих приправ или жидких продуктов в бутылках (подсолнечное масло, уксус).
- Открытые полочки для кухонных мелких вещей.
- Вторую маленькую мойку.
7 принципов дизайна для удобной кухни
Можно ли располагать мойку рядом с плитой? Где лучше разместить выдвижные ящики? Можно ли располагать плиту рядом с холодильником? Ответы на эти и другие вопросы в данной статье.
1. Кухня не была бы местом приготовления пищи без плиты. Именно этот прибор играет решающую роль в ансамбле кухонной мебели. Поэтому для начала нужно правильно выбрать место для плиты. Первый принцип гласит: не располагайте плиту близко к стене, иначе брызги от масла и готовящейся еды будут лететь прямо на нее. Чтобы этого не произошло, отступите от стены хотя бы 15 см. Это пространство можно занять узкой тумбой для бутылок или круп. Кроме того, если ваша плита встраиваемая в столешницу, то 15 см позволят вам благополучно ее установить.
2. Представим другую ситуацию: плита располагается рядом с угловой тумбой. Обычно такой сюжет характерен для дизайна небольших кухонь. Скорее всего в угловой тумбе разместится мойка и тогда расстояние между ней и плитой станет критически малым. Об этом мы поговорим в 5 принципе. Но главное, над плитой всегда располагается вытяжка, которая при плотном расположении, не позволит частично или полностью открыть подвесной шкаф. Поэтому принцип 2 гласит: не располагайте плиту вплотную к угловой тумбе.
3. С этим разобрались и теперь настала очередь соседства плиты и холодильника. Так вот, никаких близких отношений у этих приборов быть не может! Принцип 3 гласит: не размещайте плиту рядом с холодильником. Это две разных стихии, тепло и холод. Но если отойти от восточной философии и выразится простым языком, то холодильник портится от нагрева плиты. На помощь приходят все те же минимальные 15 см, которые сберегут не только дорогостоящий прибор, но и сделают его более чистым.
4. Если ваша плита или варочная поверхность размещается у окна, то необходимо отступить безопасное расстояние от стены. Согласно 4 принципу, расстояние от плиты до стены с окном должно быть не менее 45 см. Это расстояние объясняется риском задувания огня от газовой плиты, и как следствие возгорание шторы или занавески.
5. Помните в принципе 3 мы говорили об удобном расположении плиты и затронули вопрос мойки. Так вот соседство этих приборов на кухне не столько связано с рисками, сколько с удобством. Как показывает практика, самое популярное рабочее место располагается между мойкой и плитой. Именно здесь продукты подготавливают к жарке, варке и прочим кулинарным операциям. Поэтому, согласно принципу 5 данное пространство должно быть шириной не меньше 40 см, а лучше 60-90 см.
6. Итак, мойку и плиту мы разместили. Самое время начать приготовление пищи. И тут мы вспоминаем про ножи, лопатки, половники и прочие полезные инструменты. Принцип 6 гласит: располагайте выдвижные ящики с кухонными приборами рядом с плитой и мойкой.
7. И завершим наше увлекательное кулинарное приключение темой воды. Ведь блюда мы приготовили, самое время мыть посуду. Этот принцип касается тех, кто выбрал или еще выбирает посудомоечную машину
И здесь важно грамотно установить и подключить это чудо техники. Во-первых, не устанавливайте посудомойку близко к плите или духовому шкафу. Незначительное нагревание этих приборов способно нарушить работу машины
Во-вторых, посудомойка должна жестко встраиваться между двумя секциями тумбы, не ставьте эту помощницу с краю, это навредит ей. В-третьих, располагайте посудомойку недалеко от раковины и ящиков хранения посуды, это позволит легче подключить ее к сетям и позволит удобно выставлять чистую посуду на полки и в ящики
Незначительное нагревание этих приборов способно нарушить работу машины. Во-вторых, посудомойка должна жестко встраиваться между двумя секциями тумбы, не ставьте эту помощницу с краю, это навредит ей. В-третьих, располагайте посудомойку недалеко от раковины и ящиков хранения посуды, это позволит легче подключить ее к сетям и позволит удобно выставлять чистую посуду на полки и в ящики.
Как перенести мойку к окну
«Как перенести мойку на кухне в другое место и требуется ли согласовывать такую перепланировку?» — такой вопрос волнует жильцов, которые затеяли ремонт или перепланировку помещении.
В согласовании переноса раковины на кухне под окно нет необходимости, если мойку перемещают от стояка вдоль стены. Однако, определение нового места для «мокрой точки» на лоджии, противоположной стене, в центр комнаты — обустройство острова или перенос в другие помещения требуют дополнительного разрешения. Чтобы его получить, составьте заявление, проект, копии документов на квартиру и техпаспорт в жилищную инспекцию вашего района. На согласование потребуется 20–40 дней.
Особенности переноса раковины на небольшое расстояние
В частной постройке подводка коммуникаций в нужные точки не составляет труда. В типовых квартирах возникает проблема с организацией слива, так как сливной стояк на кухне находится где угодно, но только не у стены с окном.
Если планировать мойку в другом месте кухни, потребуется прокладывать сточную трубу с соблюдением уклона не менее 3% от длины трубопровода. Также при задумке переместить мойку вдоль стены на небольшое расстояние (до метра от стояка) допускается применение гофрированного сифона для слива и гибких шлангов для воды. Как показывает практика, гофрированную трубу тяжело чистить.
Если предполагается перенести раковину на остров посередине комнаты, приготовьтесь к тому, что поверхность пола придется поднимать для нужного уклона канализационных труб. Высота зависит от отводов в стояке. Чтобы не поднимать полы во всей квартире, есть вариант устроить технический подиум для острова. Либо использовать насосы принудительной канализации – в городских квартирах специалисты рекомендуют именно этот вариант.
На значительное расстояние
Чем больше расстояние от мойки до стояка, тем меньше шансов у стоков уходить самотеком. Решение в подобной ситуации следующее — установка насоса для принудительного отведения канализационных вод. На прилавках магазинов представлена продукция только зарубежных компаний: Grundfos (Дания), французский продукт SFA, немецкий Wilo.
Принудительный отвод стоков
Принудительный отвод использованной воды в канализацию реализуется при помощи специального прибора. Он состоит из приемной емкости, при наполнении которой до заданного уровня автоматически включается насос. В зависимости от мощности установки, перекачивания жидкости происходит до 5-7 м по вертикали и до 50-70 м по горизонтали.
При самостоятельной установке системы отвода особое внимание уделяйте монтажу корпуса. Чтобы не нарушать работу противовибрационных ножек, корпус прибора не должен касаться стенок мебели или стен помещения
Если же систему размещают не под мойкой, то стоит соблюдать уклон трубы для «входа» самотеком. В противном случае устройство быстро выйдет из строя.
При разнообразии моделей перекачки стоков важно учесть ряд параметров для оптимального выбора такой системы для кухни:
- соответствие по мощности, чтоб оборудование не работало на износ;
- допустимая температура перекачиваемой жидкости — не ниже +65° C;
- своевременное техническое обслуживание;
- отсутствие шума, особенно если такая установка находится в кухне-гостиной.
Варианты открытия окна
Чтобы доступ к окошку был беспрепятственным, постарайтесь подобрать оптимальный смеситель или придется менять оконную раму.
Есть варианты, которые помогают избежать непредвиденных ситуаций с открыванием окна:
- Если окно открывается внутрь помещения, избежать неудобства при открытии позволит смеситель с гибким шлангом, который разместится в чаше мойки. Или прибор на шарнирах, с помощью которых кран наклоняется вперед.
- Размещение смесителя сбоку от раковины не станет преградой на пути к проветриванию.
- Если у вас классическое окно с деревянными рамами, то его лучше заменить на стеклопакет – это лучший вариант для условий повышенной влажности.
Несколько важных мелочей
Мойки с дополнительными емкостями – очень удобное решение, ведь как правило, остатки при очистке продуктов находятся в раковине, засоряя ее и затрудняя слив
Перенос мойки на 50-100 см в сторону не требует никаких дополнительных процедур, а вот масштабная перепланировка кухни требует составления плана-проекта и согласования его в некоторых инстанциях. При этом будьте готовы к некоторым ограничениям, в частности переносить мойку можно только в пределах кухни, кухни-столовой или кухни-гостиной (студии). Перенести ее, к примеру, в спальню не получится.
Независимо от того – из какого материала выполнена канализация она должна быть устроена под уклоном, тем большим, чем далее вы переносите мойку. Специалисты советуют на каждый один метр приподнимать сток на 5 (минимум – 3) сантиметров. Таким образом, перенос мойки на 3 метра увеличивает ее высоту на 9-15 сантиметров, потому остальные рабочие поверхности нужно поднять до уровня мойки или соорудить под рабочую зону или под всю площадь кухни подиум. И тот, и другой способ имеют свои достоинства и недостатки с точки зрения удобства, легкости организации и экономичности.
Размещение бытовой техники
Перенести в другое место розетку под холодильник довольно просто, а вот согласовать во всех инстанциях проект для перемещения газовой плиты — уже сложнее. Поэтому, при расстановке кухонных приборов, не всегда получается придерживаться правила «эргономического треугольника». Особо переживать по этому поводу не стоит, гораздо важнее соблюсти иные правила:
Все бытовые приборы должны быть расставлены с соблюдением техники безопасности. Плита не должна находиться слишком близко к холодильнику или мойке. Устанавливать ее под окном с занавесками, которые могут в любой момент воспламениться, тоже не стоит. Вешалки для салфеток и кухонных полотенец, также желательно разместить от плиты подальше.
Площадь столешницы можно увеличить, разгрузив ее от мелких бытовых приборов
В зависимости от частоты использования, разместить их можно в подвесных ящиках, либо под столешницей.
Особое внимание стоит уделить выбору и монтажу вытяжки. Современные дизайнеры настаивают на ее обязательной установке в любой кухне, но на самом деле этот агрегат имеет ряд ограничений
Чтобы не нарваться на штраф от проверяющих инстанций, перед покупкой данного девайса, стоит внимательно ознакомиться с инструкцией конкретной модели и требованиям к монтажу. Так, большинство моделей несовместимы с газовым котлом или колонкой, имеют ограничения по установке на определенных этажах и т.п.
Холодильник лучше устанавливать, либо отдельно от рабочей поверхности, либо выделить ему место с одного из краев столешницы. Делить рабочую поверхность столь объемным агрегатом не стоит.
Размещая технику, также стоит учитывать индивидуальные особенности кухни, а точнее расположение коммуникаций. Посудомоечную или стиральную машину по определению размещают рядом с мойкой, так как данная техника требует привязки к водопроводным и канализационным трубам.
Электроплиты и духовые шкафы нуждаются в розетках с заземлением и соответствующим вольтажом, а газовые колонки и котлы должны быть установлены в точном соответствии с проектом.
Проще всего перед выбором техники и кухни, начертить схематическое изображение комнаты с указанием всех размеров и точек выхода коммуникаций. Подобный чертеж облегчит процесс поиска оптимальных решений.
Аргумент №1. Эргономика пространства кухни
Моем – режем – варим. Такова основная последовательность процесса готовки. Это и легло в основу понимания того, как элементам кухни располагаться в её пространстве. Соответственно, схема размещения мебели и кухонных конструкций будет выглядеть следующим образом:
Мойка – Столешница – Плита
Оптимальная ширина столешницы между плитой и мойкой была определена опытным путем и составила цифру в пределах 60-90 см. Именно это расстояние позволяет хозяйке, согласно законам эргономики, комфортно чувствовать себя во время готовки. Почему? За счет того, что миски, продукты, разделочную доску и другую кухонную утварь можно одновременно расположить перед собой на столешнице.
Выдвижные ящики в тумбе, установленной между мойкой и варочной поверхностью, позволят иметь под рукой часто используемые предметы (ложки, ножи, лопатки, открывашки, доски и т.п.), что создаст ещё больше удобства при готовке.
Если верить тому, что поработали над определением оптимального расстояния немцы, отличающиеся своей дотошностью и фанатическим стремлением к порядку, то есть резон прислушаться к аргументу №1 и обеспечить себе на кухне максимально удобное пространство.
К сожалению, далеко не каждая кухня может похвастаться большими площадями, где можно учесть все законы эргономики. И все же постарайтесь найти хотя бы 50-60 сантиметров под стол между плитой и мойкой. Минимальная рекомендованная ширина тумбы составляет 30-40 см и обусловлена она причинами уже не эргономическими, а совершенно другими. О них далее.
4 правила дизайна и планирования интерьера
Изучаем 4 правила дизайна и планирования интерьера для правильного выбора кухонной мойки
| 1 | Определяемся со стилем, материалом и функциональностью мойки, исходя из размеров помещения и общих возможностей. Выбираем тип: врезная или накладная. Первая сэкономит место, вторая – создаст дополнительную рабочую зону. Решаем вопрос о форме: круглая, квадратная, треугольная, прямоугольная? Металл – наиболее универсальный материал. Искусственный камень – ряд дополнительных достоинств: прочность, устойчивость к воздействию химических веществ, высоких и низких температур. Главное преимущество керамики – бесшумность. |
| 2 | Руководствуемся правилом рабочего треугольника. Виды планировки кухонь различны: Г-образная, П-образная, Параллельная, Кухня с островом. |
Виды планировки кухонь: Г-образная, П-образная, Кухня с островом, Параллельная.
| В каждом из них – правило треугольника, на вершинах которого главные центры активности: мойка, плита и холодильник. Расстояние между ними сведено до минимума, а передвижение максимально упрощено. При этом мойка – центральное звено. Идеально расположение 1200-1800 мм до плиты и 1200-2100 до холодильника. | |
| 3 | Подбираем нужный размер и форму. Оптимальная глубина мойки 150-180 мм, что позволяет сочетать вместительность и компактность. |
| 4 | Выбираем место для мойки. Угловая мойка, часть мойки в углу, свободный угол. Учитываем место для вывода канализации и эргономику рабочего пространства. |
“Эврика!”
Подстольная мойка для кухни. Тип установки – под столешницу. Преимущества – удобство, практичность, эргономика. Такой тип установки увеличивает площадь рабочей поверхности и препятствует разбрызгиванию воды.
Посмотреть все Кухонные мойки
Перейти в каталог
Кухонная мойка Weissgauff WG 5022
11 690 руб.
Кухонная мойка Weissgauff WG 8022
13 790 руб.
Кухонная мойка Weissgauff WG 60502 Beige
10 490 руб.
Кухонная мойка Weissgauff WG 60508 Anthracite
10 490 руб.
Кухонная мойка Weissgauff WG 46003 Sand
8 590 руб.
Правильное расположение элементов кухни.
Продуманное до миллиметра размещение кухонной мебели и бытовой техники поможет не только оптимально использовать полезное пространство, но и сэкономить время и силы хозяйки во время приготовления пищи. Итак — правильное расположение элементов кухни.
Холодильник Стандартная ширина холодильника — 60 см. Что касается высоты, лучше отдавать предпочтение моделям от 170 см, в которых морозильная камера расположена внизу. В такой холодильник удобно загружать (вынимать] продукты в позиции стоя. Наклоняться нужно только к морозильной камере, что происходит реже.
Мойка Мойку с крылом для сушки посуды длиной 90 см следует устанавливать на двух шкафчиках (модулях) шириной 60 см. Если вы планируете установить посудомоечную машину, она должна располагаться близко к мойке. Это облегчит подключение техники. Для удобства хозяек-правшей посудомоечную машину лучше устанавливать слева от мойки, а поверхность для сушки посуды должна находиться справа.
Плита или варочная поверхность Стандартная ширина этого элемента — 60 см. Под варочной поверхностью можно установить духовой шкаф.
Место для выкладывания продуктов Как правило, это часть столешницы шириной 60 см, на которую удобно выкладывать продукты из холодильника. Кроме того, в этой зоне должно быть достаточно места, например, для распаковки и разделывания продуктов. Пространство под столешницей можно использовать для посудомоечной машины.
Рабочая поверхность Между мойкой и варочной поверхностью должен находиться самый длинный участок столешницы -это место для готовки. Его оптимальная ширина -90 см. В этом случае большая часть столешницы будет располагаться на шкафчике шириной 60 см, а оставшиеся 30 см на половине модуля, отведенного под поверхность для сушки посуды.
Место для горячих кастрюль и сковород В идеале -это отрезок столешницы шириной 60 см, а при отсутствии свободного места -30 см (этого достаточно для монтажа узкого шкафа или корзины карго для бутылок). Глубина рабочей поверхности Для эффективного использования рабочей поверхности ее глубина должна быть 60 см. Находящиеся под столешницей полки или шкафы, как правило, стандартной глубины . Для максимально удобного использования пространства шкафов применяют выдвижные механизмы, системы карго, угловые «карусели».
Расстояние от стен Минимальное расстояние между шкафчиками и противоположной стеной должно составлять не менее 120 см. Это обеспечит свободный доступ к ящикам и шкафам, а также беспрепятственное перемещение по кухне двоих человек.
А как с высотой?
Навесные шкафчики Их устанавливают на высоте 52-60 см над рабочей поверхностью. Высота самих шкафов в зависимости от их конструкции составляет 29-70 см. В целом для установки всех кухонных элементов понадобится около 210 см высоты комнаты (89 см высота нижних тумб включая столешницу + 56 см пространства между столешницей и навесными шкафчиками + 64 см средняя высота навесных шкафчиков = 209 см).
Фрагмент рабочей поверхности Один из фрагментов столешницы, например, крайний у стены, можно установить на несколько сантиметров ниже основного уровня (до 10 см). Зачем это нужно? Такая разница высот будет очень удобна при замешивании теста. Кроме того, получаем высоту обеденного стола (около 79 см) для сидящего человека. Рабочая поверхность Рекомендуемая высота монтажа кухонной столешницы 88,1-91,4 см. Для человека ростом 165 см оптимальная высота столешницы 86,5 см. На каждые следующие 5 см роста добавляют 1 см высоты. Мойка Как правило, мойку монтируют на одном уровне со столешницей. Однако ее можно установить на 10 см выше -так будет удобнее мыть продукты или посуду.
Варочная поверхность Как и мойку, ее устанавливают на одной высоте с кухонной столешницей. Однако варочную поверхность можно установить на 10 см ниже уровня столешницы, чтобы при перемешивании пищи даже в высокой кастрюле рука была в удобной позиции. Этот вариант гораздо удобнее и эргономичнее, однако дороже, поскольку в этом случае высота шкафчиков должна быть различной, а столешница состоять из нескольких частей.
Вытяжка Высота ее установки зависит от типа плиты и составляет над электрической варочной поверхностью -65 см, а над газовой -70-75 см.
- Построение элементов кухни по вертикали
- Готовим вкусно и полезно
Во сколько обойдется установка линейной кухни
Прямолинейные кухонные гарнитуры являются наиболее дешевыми. Они изготавливаются без угловых компонентов, которые значительно влияют на стоимость изделия.
Это означает, что купить такой гарнитур может даже хозяин жилища с весьма ограниченным бюджетом. Однако следует учитывать, что стоимость кухни будет зависеть от нескольких факторов: популярности бренда (производителя), используемых материалов, фурнитуры, дизайна, размеров гарнитура, присутствия декоративных элементов, и так далее.
Приобрести подобный гарнитур можно недорого — цена может стартовать от 10 тысяч рублей. Благодаря разнообразию форм, материалов, техник и стилей, каждый хозяин жилища может выбрать недорогой и качественный гарнитур, отвечающий всем его запросам.
