Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов и идеи своими руками

Как правильно выбрать материал

С широким ассортиментом материалов, представленном на строительном рынке, соорудить дачную беседку с мангалом своими руками будет совсем несложно. Для этого нужно лишь немного усилий и проявление фантазии. Таким образом, сооружение станет долговечным и уникальным атрибутом загородного дома.

Самыми распространенными материалами для строительства беседки с мангалом признаны дерево, кирпич и металл. Рассмотрим по отдельности возможности каждого стройматериала.

Деревянная конструкция

Постройка из дерева, оснащенная мангалом, выглядит довольно эстетично. Подобное сооружение способно украсить ландшафт любого участка. Такой вариант использования древесины имеет следующие преимущества:

• относительно дешевый материал;
• простота конструкции;
• возможность строительства на облегченном фундаменте.

В то же время деревянные беседки, в сравнении с кирпичными постройками, не отличаются высокой прочностью и долговечностью. Особенно невыгодна древесина тем, что материал часто подвергается гниению и воздействию грибка. Чтобы продлить срок службы деревянной беседки, нужно использовать защитные составы, а во время эксплуатации – поддерживать ее внешний вид.

Кирпичная конструкция

Выстроенная из кирпича беседка с мангалом отличается особыми прочностными характеристиками. Постройка будет долго стоять на участке, не поддаваясь влиянию разных факторов. В использовании такого материала имеются и другие преимущества:

• кирпич устойчив к горению, противостоит воспламенению от искр, которые могут рассыпаться на пол или стенки строения;
• кирпичное сооружение не требует особого ухода и проведения систематического ремонта;
• обеспечивает защиту от пронизывающего ветра, холода и даже зимней стужи.

Однако при строительстве кирпичных беседок возможны некоторые сложности. Например,подобное капитальное сооружение требует закладку основательного фундамента, что приведет к дополнительным финансовым затратам. Таким образом, хоть кирпичная беседка с мангалом и является отличным вариантом долговечного и наиболее прочного сооружения, но все же в ее строительство нужно вложить немало сил и средств.

Виды шамотного кирпича мы рассматривали в предыдущей статье.

Металлическая конструкция

Сделать беседку с мангалом из металла с ковкой под силу разве что человеку, обладающему определенными навыками и опытом. На стоимость такой конструкции в первую очередь влияет количество используемого материала, которое рассчитывается исходя из желаемых габаритов и дизайнерской задумки.

Каждый хозяин загородного дома или дачи вправе сам решать, какой материал следует предпочесть при реализации плана строительства беседки с мангалом. Однако можно рассмотреть и такой довольно оптимальный вариант, как комбинированная конструкция.

Проект обустройства

До того, как приступите к работам, необходимо определиться с типом конструкции.

В зависимости от исходных условий (свободной площади) и ваших пожеланий можно назвать 4 способа обустройства:

Открытый, мобильный

Небольшие по площади (компактные) и открытые конструкции: без навеса и без фундамента. Это самый простой вариант. Жаровню устанавливают на любой ровной поверхности в саду. Примерные размеры: 2,8х1,7 м.

Полуоткрытый

На фундаменте, с навесом или под крышей. Мангальная зона обустраивается внутри беседки, патио или на веранде загородного дома – это наиболее распространенный вариант. Не слишком затратный. Не занимает много пространства: средние размеры 4х3 м (для компании из 6-8 человек).

Есть смысл разместить мангал под крышей, если в вашем регионе лето короткое и прохладное.

Закрытый

Делают на фундаменте и под навесом. Средние размеры – 6х5 м (на 12 человек). Закрытые в обязательном порядке оборудуются дымоходом, чтобы исключить задымление.

Фото мангальных зон

Конструктивно сложные решения

Представляют собой отдельное сооружение, нередко утепленное, иногда объединяющее закрытую и открытую зону в одно уютное пространство.

Проект усложняется наличием нескольких подходных путей, необычным расположением (на пригорке, в углу участка, возле пруда), неправильной или сложной формой. Не рационально обустраивать зону барбекю на даче в непосредственной близости от популярных ныне фитопостроек (увитых плющом).

Классификация зон отдыха

Зону отдыха за городом нужно создавать таким образом, чтобы на ней можно было чувствовать себя расслабленно после тяжёлого трудового дня, можно было бы устроить пикник, приготовить ужин либо завтрак.

По типу обустройства выделяют следующие типы участков:

• открытые — такое место отдыха должно быть более просторным. На нём можно свободно заниматься спортом, играть в разные подвижные игры либо устраивать вечеринку;
• закрытые — лучше всего подходит для более спокойного и уединённого отдыха. Чаще всего дополнительно накрывается навесом либо крышей от осадков, вместо стен навешивают занавески либо деревянные рейки, которые дополнительно декорируются цветами либо ширмам;
• универсальные — такие места отдыха хорошо подходят для дачи и могут создаваться с помощью мобильных элементов, которые быстро преображают площадку из открытой в закрытую, при этом каркасы могут быть переносными либо сборными, металлическими либо деревянными;
• патио — такая зона мангальная представлена в виде внутреннего дворика, который скрывается от глаз посторонних людей. Такой дворик представляет собой комнату либо веранду на свежем воздухе, её стены будут соприкасаться с домом.

https://youtube.com/watch?v=ynag6O23K1g

Как оформить мангальную зону (декор)

Оформить такую площадку для барбекю можно на любой вкус в любой стилистике:

• итальянской;
•  испанской;
•  русской.

 Этнический стиль предполагает использование натуральных материалов:

•  камня;
•  дерева;
•  изделий из лозы.

В сочетании с основной и декоративной подсветкой такие материалы будут смотреться великолепно. Такая зона для барбекю не только станет комфортным местом для отдыха всей семьи за городом, но также увеличит стоимость всей загородной недвижимости.

 Интерьер может быть решен в стиле кантри, прованс, лофт, классическом. Если объединить зону мангала с баней, то можно выбрать для этих построек единую стилистику в русском стиле.

Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки

Трамбуем песок под фундамент беседки

1. При многослойном фундаменте стоит подготовить лопату, уровень, метр; нужные стройматериалы и арматуру.
2. Роем котлован под размеры беседки с прибавлением по 5-10 см с каждого края.

   Рытье котлована

3. Насыпаем слой песка и гравия.
4. Трамбуем.

   Трамбовка подушки

5. Заливаем раствором.
6. Укладываем рубероидом.

   Укладка рубероида

7. Герметизируем.

   Герметизация стыков

8. Ждем застывания фундамента 2 суток.
9. Можно сделать 2-3 таких слоя – для гарантии прочности и надежности.

Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.

Если фундамент столбчатый, можно следовать чертежу

Выбор места

Переносной и стационарный мангал следует устанавливать в безопасном месте, так как использовать открытый огонь нужно в соответствии с противопожарными правилами. Такая площадка, где разводится костер, должна соответствовать установленным нормативам.

Интересно! Как очистить утюг от пригара на подошве

Мангальная зона на даче, изготовленная своими руками из металла должна располагаться в 10 метрах от деревянных построек и в 5 метрах от кирпичных строений.

Такая площадка должна быть хорошо защищена от ветра, что необходимо не только для комфорта отдыхающих, но и для соблюдения противопожарных правил. Иначе ветер не только будет мешать во время приготовления жареных и запеченных на углях блюд, но может стать причиной пожара, который за считаные минуты может уничтожить все материальные ценности и лесные насаждения.

Если участок расположен на рельефной местности, то для такой зоны барбекю лучше выбирать ложбинку, в которой порывы ветра будут не так сильно ощущаться.

Кроме этого, такая площадка должна находиться недалеко от летней кухни или от дома, чтобы можно было воспользоваться посудой и водой.

На месте размещения мангальной зоны можно не только оборудовать место для приготовления пищи, но также столовую, где можно будет красиво сервировать стол для семьи и друзей.

Также нужно учесть окружающую обстановку, чтобы глаз радовали во время еды красивые пейзажи сада или леса. Поэтому такая площадка должна располагать на границе придомовой территории и пейзажной зоны.

Интересно! Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

Расположение

Выбирать место для барбекю на дачном участке нужно с учетом правил пожарной безопасности. Поскольку раскаленные угли могут поджечь дом, баню и другие постройки, размещенные во дворе, зону отдыха делают вдали от коттеджа. Также не подойдет ветреная сторона участка. Если вся территория частного дома сильно продувается, гриль можно поставить в беседке, закрытой с 2 или 3 сторон.

Каркасный сарай — отличная бытовая постройка своими руками

Гриль должен:

• находиться на расстоянии от деревьев и кустарников, чтобы на них не попали искры от раскаленных углей;
• стоять в месте, откуда ветер не будет сдувать дым в сторону домов (в том числе соседских);
• не стоять вплотную к постройкам, даже если они сделаны из кирпича (копоть будет оседать на стенах и оставлять черные следы).

Лучше не делать жаровню и барбекю близко ко входу на участок, иначе все проходящие мимо дачники станут невольными наблюдателями. Если на территории есть несколько построек, сделать зону отдыха на даче можно за ними. Так никто с улицы не увидит лишнего, а владелец дома сможет спокойно провести время с друзьями. При этом гриль не должен стоять слишком далеко от дома или беседки, чтобы не пришлось далеко ходить за продуктами для готовки.

Внимание!Если забор сделан из дерева, зону отдыха нельзя делать слишком близко. Расстояние должно быть минимум 2 метра от легко воспламеняемых построек.

Обустройство зоны для барбекю

Такая конструкция без соответствующего окружения будет выглядеть пустой, поэтому гриль чаще всего делают рядом с беседкой. Если постройка закрытого типа, рядом можно соорудить навес. Так готовить барбекю можно даже в дождь. Зимой гриль будет надежно защищен от снега. Рядом с жаровней можно сделать закрытые шкафчики для хранения угля и других аксессуаров для готовки.

Людям без опыта в строительстве бывает сложно придумать дизайн зоны для гриля самостоятельно. Вдохновившись референсами, даже новичок сможет сделать барбекю для дачи своими руками. Фото помогут придумать конструкцию и понять, как ее собрать. С новыми идеями можно создать конструкция, которая удивить гостей своим оформлением и функциональностью. Барбекю, оборудованное мойкой, не требует водоснабжения. Обычно ее обустраивают специальной емкостью. На зиму ее нужно опустошать, чтобы вода при расширении не спровоцировала появление трещин.

Сделать мангальную зону в загородном доме не сложно. Все необходимые для этого материалы можно купить в строительном магазине. Стильная зона отдыха и барбекю из кирпича дополнят двор. Функциональная постройка может полностью заменить кухню в частном доме. Если обустроить беседку мангалом, приготовление еды превратится в приятный отдых на природе. Шкафчики и мойка, встроенные в зону барбекю, исключат необходимость лишний раз ходить в дом.

Где разместить – выбираем место

Место для мангальной зоны должно отвечать ряду требований:

• Пожарная безопасность. Источник открытого огня нельзя располагать близко от жилого дома или хозяйственных построек, поэтому мангальная зона должна размещаться на удалении от строений. Нужно обязательно соблюсти дистанцию минимум в 10 м от деревянных построек, и хотя бы 5 м от кирпичных.
• Защита от ветра. Если дачный участок имеет ярко выраженный рельеф, то для мангальной зоны лучше выбрать ложбинку. Она не так сильно обдувается ветрами, как возвышенность. Если участок ровный, то мангальную зону необходимо оградить специальным забором. Мало приятного в разжигании костра или обеда за столом на сильном ветру.
• Удобство использования и функциональность. Мангальная зона должна располагаться не очень далеко от дома или летней кухни, чтобы вы всегда имели возможность добраться до источника воды или кухонной утвари. При этом слишком близкое расположение тоже нежелательно, так как запах дыма может проникать в жилое строение через открытые окна. Перед площадкой нужно оборудовать широкие садовые дорожки и освещение, так как большинство посиделок у костра начинается затемно.
• Красивый ландшафт. Если мангальная зона оборудована еще и столовой площадкой, то окружающий пейзаж должен доставлять эстетическое наслаждение. Поэтому для нее лучше найти уютное местечко на границе придомовой территории и живописного сада.

Проект и фундамент мангальной зоны

Начиная обустройство мангальной зоны на даче своими руками, нужно сначала посмотреть разные фото проектов, чтобы точно знать, какой должна быть готовая площадка для приготовления еды на открытом огне.

Использование готового проекта позволит:

• рационально использовать отведенный бюджет для строительства;
• избежать ошибок во время строительных работ;
• создать долговечный и качественный объект на своем загородном участке, который гармонично впишется в архитектурную стилистику дома и садовый ландшафт.

Для самых простых мангальных площадок, которые располагаются на открытом пространстве, не нужно специально делать фундамент. Вместо него, можно использовать прямую лужайку, на которой устанавливаются:

•  мангал;
•  место для хранения топлива;
•  стол для приготовления еды;
•  стол для обеда;
•  стулья;
•  скамейки.

Если строится закрытая мангальная зона, то необходимо для нее будет залить сначала фундамент для опор, которые будут держать навес, и стены, защищать от ветра. В таком сооружении можно будет собираться с семьей и друзьями в любое время года, так как в закрытой мангальной площадке будет нестрашна любая непогода.

На фундаменте, кроме опор, может располагать печь и небольшая зона рабочая зона. Так как размер такой площадки будет небольшим – примерно 5-6 м2.

Фундамент нужен для того, чтобы почва не проседала от тяжести:  

• мангала;
•  опор;
•  навеса;
•  стены, защищающей от ветра.

Фундамент нужен для того, чтобы в кирпичной кладке очага не появились трещины на следующий год после постройки. Эксперты предлагают использовать фундамент комбинированного типа. Для очага нужно использовать монолитную плиту. Для стены – ленточное или столбчатое основание.

Преимущества комбинированного фундамента состоят в том, что не потребуется тратить много денежных средств. Самая большая нагрузка на основание будет в районе кирпичного очага или печи, так как кирпичный мангал вести не менее 200 кг. Для него нужна монолитная плита, которая должна выступать на несколько см под очагом.

Зонирование

Если владелец дачи ставит гриль на краю участка, его можно скрыть от глаз прохожих и соседей стенами. Угловая конструкция может быть более функциональной. Например, в центре ставят барбекю, а по краям располагают мойку и столик. Так можно организовать полноценную кухню с мангалом, как в дачном доме. Стены ставят только после окончательного высыхания фундамента. Его нужно залить в опалубку из досок, закрепленную армированной сеткой. Если постройку делают не под навесом, потребуется полиэтиленовое покрытие, которые защитить бетон от грязи, пока он не засохнет.

Поскольку уголь в барбекю постоянно будет повышать температуру конструкции при готовке, между стенами и фундаментом нужно сделать слой гидроизоляции. Поверх бетона укладывают гудрон, а на него — рубероид. После этого можно приступить к стенам. Их делают в несколько этапов. За день нужно делать по 5-7 рядом, а к выкладке следующих приступать только через сутки. За это время цемент подсохнет и произойдет усадка. Если собрать всю конструкцию сразу, в итоге она получится меньших размеров, чем было рассчитано в чертежах.

Кирпичная жаровня без дополнительных элементов делается быстрее. Чтобы соорудить такое барбекю:

1. Выкопайте яму для будущей конструкции. она должна быть на 10-15 больше в диаметре, чем жаровня. Иначе осенью, как только трава подсохнет, угли попадут на сено и спровоцирует пожар.
2. Траншею выровняйте, чтобы гриль не шатался. Почву можно дополнительно укрепить. Для этого смешайте песок с небольшим количеством цемента, выровняйте слой и полейте водой. Лучше увлажнять землю из лейки, т.к. большой поток из ведра может деформировать поверхность.
3. На застывшую почву выложите 4-5 рядов кирпичей по кругу или в форме квадрата. Чтобы сэкономить материал, размещайте все ряды с небольшим отступом в бок от прошлого. Так можно сделать конструкцию с большим диаметром, потратив меньше кирпичей.
4. Поверх рядов положите металлическую поверхность для углей. Подойдет квадратный лист, но лучше его обрезать, иначе края будут торчать из основной конструкции. В металле делают несколько отверстий, который обеспечивают дополнительную тягу воздуха.
5. На плоскость для углей выложите 2-3 ряда кирпичей и поставьте на них решетку. Сверху ее нужно зафиксировать еще 1-2 рядами. Такую конструкцию можно в любой момент перенести или разобрать. Чтобы вынуть решетку, достаточно снять верхние кирпичи. Это удобно, т.к. мыть ее нужно после каждого приготовления овощей, рыбы или мяса. Оформлять жаровню не нужно — конструкция выглядит стильно без дополнительных элементов.

Внимание!Главный недостаток простой жаровни — для нее сложно подобрать крышку. Ее можно заменить металлическим листом.

Оформление открытой площадки

Открытую площадку украшают садовой мебелью, красивыми отделочными материалами (натуральный камень, ковка), живой изгородью, искусственным водоемом (фонтаном). Главное достоинство такой площадки – живописный вид и возможность наслаждаться хорошей погодой.

Мебель и освещение

Мебель выбирают в соответствии с выбранным стилевым направлением: плетеная, пластиковая, кованая. Последняя смотрится особенно эффектно на фоне натуральных камней.

Рынок осветительных приборов предлагает массу вариантов подсветки обеденного стола и периметра площадки: включая приборы, подпитывающиеся от сети, и работающие на солнечных батарейках.

С помощью светодиодных лент создают целые цветные композиции, удачно вплетая их в ландшафт сада.

Декорирование

Рядом с местом отдыха высаживают ароматные цветы, цветущие кустарники, вьющиеся растения (плющ, плетистые розы, виноградная лиана). Расставляют кашпо с цветами, садовые скульптуры.

Мангальная зона своими руками – 3 мастер-класса

Чтобы организовать простую мангальную зону на даче, не потребуется много времени и больших вложений. Для такой площадки нужно только приобрести мангал и садовую мебель, привезти все это на дачу и расставить на выбранном для отдыха месте.

Для открытой площадки лучше всего подготовить место, чтобы грунт не оседал и не плыл от воздействия осадков.

Для этого нужно сделать следующее:

•  снять верхний слой почвы на глубину 10-15 см;
•  после этого положить на землю геотекстиль
•  уложить на него поочередно слой песка и гравия толщиной в 5 см;
•  каждый слой трамбуется отдельно, а потом оба вместе;
•  полить водой подготовленную площадку для усиления уплотнения;
•  высушить поверхность;
•  обложить периметр площадки камнями или кирпичом, создав декоративный бортик;
•  для крепления бордюра использовать цементный раствор.

 Устройство бордюра:

•  вырыть траншею;
•  сделать в ней песчаную подушку для герметизации;
•  при укладке камней или кирпичей используется рабочая смесь, которая придаст бордюру большей прочности.

1. На такой открытой площадке обычно устанавливается переносной мангал, сверху можно натянуть тент или установить навес, который будет защищать от солнцепека и дождя.
2.  Наиболее предпочтительным вариантом считается мангальная зона с твердой поверхностью.
3.  Для нее заливается бетоном расчищенная от дерна площадка, на которую потом можно будет положить тротуарную плитку.
4.  Для экономии средств твердую площадку можно сделать только в зоне установки мангала. Зона столовой может располагаться на обычном грунте или на газоне. Если есть возможность, то лучше сделать твердую площадку для обеих зон.
5.  Для разделения зон можно использовать перегородки или выложить плитку с разным рисунком или оттенком.
6.  Для закрытых площадок необходимо обязательно сделать фундамент, так как в таком варианте устанавливается постоянный мангал, который много весит. При использовании стационарной жаровни из чугуна, необходимо обязательно сначала возвести фундамент.
7.  Это наиболее трудоемкий и затратный вариант, но в итоге он позволяет получить полноценную летнюю кухню, на которой можно готовить летом в загородном доме.
8.  Для заливки фундамента строители не рекомендуют делать единое основание для зоны приготовления пищи и столовой. Это не рационально, так как нагрузка на эти зоны будет разной. Для столовой лучше сделать ленточный фундамент, а для очага – монолитный.
9.  Там, где будет стоять мангал, нужно уложить монолитную бетонную плиту, которая должна на 5 см по всему периметру выходить из-под очага.
10.  При выполнении очага из кирпичей необходимо знать тонкости печного дела. Если нет такого опыта, то лучше пригласить для кладки профессионального печника.

Из чего строится беседка с мангалом своими руками

Материалов для строительства беседок – хоть отбавляй. Выбрать можно любой. Вот только достаточно ли будет у вас мастерства построить витиеватую конструкцию своими руками? Может, стоит начать с простейших строений открытого типа, представляющих собой крышу на опорах и обустроенных небольшой жаровенкой, столом и стульями? Что бы вы для себя не решили, в любом случае, беседка должна органично вписаться в ландшафт.

Беседка с мангалом должна органично вписываться в ландшафт дачи

Проще всего выполнить это условие, работая:

• с деревом;
• металлом;
• камнем.

Универсальное дерево

Деревянная беседка – гарантированное попадание в цель, в каком бы стиле ни был оформлен дачный участок. Дерево позволяет воплощать любые дизайнерские фантазии.

Дерево позволит создать беседку любой формы

К преимуществам деревянных беседок надо отнести:

1. Ценовую доступность данного материала.

2. Отсутствие необходимости привлекать сложную технику и дорогостоящие инструменты к выполнению работ.

3. Долговечность и надежность постройки, в каком бы архитектурном виде она не была представлена.

4. Простота и относительная дешевизна строительного процесса.

5. Возможность поставить беседку на легкий фундамент.

Для деревянной беседки с мангалом не понадобится возводить капитальный фундамент

Вечный камень

Этот материал идеален для возведения капитальных садовых беседок. Он тяжел и требует прочного полноценного фундамента в основание конструкции.

Беседка из камня с мангалом на даче

Каменная беседка обойдется в копеечку, и это последний ее недостаток. Дальше начинается сплошной позитив:

1. Кирпичная постройка не боится искр, летящих от мангала. Она не возгорится.

2. Построенные из камня беседки не требуют ни дополнительного ухода в последующем, ни реставрационных работ.

3. Объекты из камня отличает поразительная прочность и вековая долговечность.

4. Капитальная конструкция станет надежной защитой не только от межсезонных ветров и дождей, но и от лютых морозов, которые в нашем климате не редкость.

Беседка из камня с мангалом отличается своей долговечностью

Последнее должно стимулировать к строительству беседки из камня с мангалом своими руками любителей праздновать на природе Новый год.

Очарование металла

Кованую конструкцию изготовить самостоятельно практически нереально, если вы, конечно, не владеете кузней, запасом свободного времени и непреодолимым желанием облагородить территорию элегантной постройкой.

Металлическая беседка с мангалом на даче

Стоимость же готовой беседки может оказаться весьма существенной. Тут все будет зависеть от сложности конструкционных работ и витиеватости дизайна. Однако, остановившись на таком решении вопроса, вы получите:

1. Настоящий эксклюзив в садовый ландшафт.

2. Кроме беседки и мангала, тему ковки можно продолжить и в обустройстве садовых аллей, установив на них кованые скамейки и дополнить ансамбль иными украшениями из кованого металла, вроде фонарей и т.п. Это оживит пейзаж, наполнит обстановку сказочными нотами.

Ажурная кованная беседка с мангалом

3. Долговечную постройку, беззаботное существование которой обеспечит защитная грунтовка, порошковая покраска, патинирование и другие методы, предотвращающие коррозию материала.

Очень часто при самостоятельной постройке беседки хозяева прибегают к комбинированию вышеперечисленных материалов, что вполне оправдано во всех отношениях: и в практических, и в эстетических.

Комбинированная беседка с мангалом