Типы встраиваемых моделей вытяжных устройств
На рынке бытовой техники встречаются разнообразные виды встраиваемых вытяжных устройств для кухни. Классифицируются они по способу очистки воздуха, месту установки, конструктивным особенностям.
Самые простые модели просто закреплены внутри подвесного шкафа. Слайдерные виды дают возможность выдвижения вентиляционного устройства из шкафа, покрывая большее пространство и увеличивая производительность, что необходимо при использовании сразу нескольких конфорок.
Козырьковая модель встраиваемых вытяжек отличается наличием козырька-улавливателя который находится над плитой, когда сам механизм с вентилятором и фильтрами спрятан внутри шкафа.
По способу установки встраиваемые вытяжки также бывают вертикальными, либо горизонтальными:
- Горизонтальные модели встраиваются в подвесные шкафы, и могут крепиться к стене, к потолку, или непосредственно к внутренним стенкам мебели. Горизонтальное расположение рабочей панели позволяет вентилятору более качественно захватывать поднимающийся вверх отработанный воздух с частицами жира.
- Вертикальные модификации встраиваются в столешницу или кухонный фартук. При работе они выдвигаются и находятся либо полностью в вертикальном положении, либо слегка наклоняются к варочной поверхности. Такое расположение вытяжки не мешает работе у плиты, в отличие от некоторых горизонтальных разновидностей. В то же время, для лучшего захвата грязного воздуха и дыма, вертикальные встраиваемые вытяжки оснащаются более мощными всасывающими вентиляторами, что ведёт к повышенному расходу электроэнергии.
Приточные и рециркуляционные вытяжки
По способу очистки воздуха кухонные вытяжки подразделяются на две большие группы – рециркуляционные и отводные.
В рециркуляционных устройствах очистка воздуха производится с помощью встроенных фильтров. Отработанный воздух, проходя через фильтры, очищается от загрязнителей – копоти и жира, после чего вновь поступает в помещение. Фильтры, устанавливаемые в рециркуляционных вытяжках, бывают угольные и решетчатые: первые работают по принципу абсорбции загрязнителей активированным углем, вторые удерживают копоть и жир на мелкой решетке.
Угольные фильтры после выхода их из строя заменяют на новые. Средний срок их действия, при использовании на обычной домашней кухне, составляет 2-4 месяца. Решетчатые, когда начинают плохо улавливать загрязнения, снимают и промывают от скопившегося жира и копоти.
Приточные, они же отводные, вытяжки не очищают загрязненный дымом и канцерогенами воздух, а выводят его наружу через общедомовую вентиляционную шахту, или через специальный отводной вентканал в стене или в потолочном перекрытии.
Проведение замеров и расчетов
Как видно, учесть все факторы и провести точный расчёт достаточно сложно. Но нужно постараться, чтобы не жалеть о приобретении прибора, который не справляется с возложенными на него задачами.
Существуют критерии, разработанные производителями:
- Прибор с производительностью от 200 до 300 куб. м/час подойдёт для тех, кто готовит немного или кухня небольших размеров. То есть постоянно используется 1-2 конфорки.
- Вытяжка с производительностью от 300 до 400 куб. м/час рекомендуется для семей из 3-4 человек, или для кухни средних размеров, а так же там, где ежедневно пользуются 2-3 конфорками.
- Прибор с производительностью 500-600 куб. м/час очистит воздух в большой кухне, покроет потребности многодетной семьи. Такая вытяжка будет незаменимой, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).
Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные от производителей.
Для быстрого расчёта производительности используют два значения, площадь кухни и высоту потолков. Эти приблизительные данные можно умножить на коэффициент плиты
Если у кухни нестандартные размеры или её площадь не превышает 40 куб. м, то рассчитать эту величину для конкретного помещения просто перемножив длину кухни на ее ширину и на высоту потолков. Полученный результат нужно умножить на 10 или 12
Числа 10 или 12 – это неизменные коэффициенты, основанные на санитарных нормах. Они означают, что воздух должен очищаться каждые 5 минут, то есть 10-12 раз в час. Поэтому производительность превышает объём кухни минимум в 10-12 раз.
Иногда этот коэффициент повышается из-за частоты включения и особенностей используемой плиты. Например, для газовой плиты с большими конфорками, которые включают каждый день, это число может достигать 20. Для электрической плиты можно приметь коэффициент 15.
Если плита нестандартная и готовят ежедневно, то для расчёта производительности стоит использовать дополнительные коэффициенты для этажности, для плиты, для курящих. Но не следует приобретать устройство с большим запасом мощности
Например, длина и ширина кухни составляют 2 и 3 м соответственно, а высота потолков 2,5 м.
Поэтому, ориентировочная производительность будет составлять: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб. м/час.
Это показатель можно умножить на коэффициент этажности 1,3. Он соответствует санитарным нормам.
Если на кухне кто-то курит, то к производительности прибавляется ещё 15% на каждого курящего от общего числа.
Полученные данные верны для замкнутых помещений. Если кухня не закрывается дверью, а отделена от других комнат проходом, то следует прибавить ещё 30% от полученной мощности.
У нас на сайте есть подробные инструкции по расчету вытяжки для кухни.
Следующим показателем считается рост повара
Очень важно, чтобы вытяжка не задевала голову и не мешала дотягиваться до дальних конфорок или ставить большие кастрюли
Поэтому перед покупкой и монтажом сделайте замеры и смоделируйте процесс работы за плитой. Чтобы не допустить ошибок при проведении замеров помните, что наклонную вытяжку измерять следует от самой нижней точки до конфорок.
Все прямые вытяжки (купольные или встроенные) следует измерять от фильтров до поверхности плиты.
Наклонные вытяжки специалисты рекомендуют выбирать для электронных, галогенных и индукционных плит. Они не требуют много места и отлично справляются с очищением воздуха
Также следует учесть и длину вытяжки. Определите, на сколько она будет выступать вперёд над варочной поверхностью, насколько будет удобно готовить и заменять угольные и жировые фильтры, а также мыть плиту и дотягиваться до дальних конфорок.
Все описанные факторы, влияющие на расстояние, должны быть согласованы. Иначе есть риск того, что вытяжка не будет справляться со своими задачами. Даже самое мощное устройство, установленное слишком высоко, не справится со всеми примесями в воздухе. Или же копоть, осевшая на нижней части слишком низко установленной вытяжки, может воспламениться.
Грамотный выбор высоты установки продлит срок службы вытяжки, позволит устройству работать на полную силу с минимальными затратами. В худшем случае прибор может не справляться со своими функциями или просто сгореть.
Вытяжки с отводом и рециркуляцией, встроенные в шкаф
Вытяжка, встроенная в шкаф Kronasteel Kamilla Slim 2M 600 inox выдвижная
Камилла предназначена для встраивания в шкаф и отличается выдвижным исполнением. Как и большинство собратьев по классу, воздухоочиститель демонстрирует компактные размеры — 18*60*28 см. Ширина встраивания – 60 см. Воздуховод стандартный – 120 мм. Уверен, с установкой головной боли не будет. Серебристый цвет тоже довольно универсален и вписывается в любой интерьер.
Могу смело похвалить модель за качество сборки. Корпус выполнен из прочного металла, везде видна хорошая подгонка, ничего не будет дребезжать во время работы. Очистка воздуха ведется двумя моторами, общей мощностью на 236 Вт. Это дает приличную производительность на 550 кубов. С такой техникой свежий воздух будет обеспечен в любой кухне.
Режима работы два – циркуляция и отвод. Можно менять темп работы машины по трем скоростям. В любом случае можно рассчитывать на тихую работу, заявленный уровень шума не превышает 48 дБ. Управляется все это дело механическими кнопками. Освещение – галоген, рабочую поверхность подсветят две лампы на 28 Вт. В паре с вытяжкой работает антивозвратный клапан. В комплект входит жировой фильтр. Цена – от 6.8 т.р.
Плюсы:
- отличная сборка;
- максимально удобное управление;
- производительная;
- практически не шумит;
- удобная подсветка;
- цена-качество.
Минусов нет.
Вытяжка для кухни, встраиваемая в шкаф ELIKOR Интегра 60 белый
Белая Интегра понравится любителям всего свеженького и симпатичного. Это компактный прибор с габаритами 18*60*28 см и шириной встраивания 60 см. Патрубок воздуховода потребует 120 мм. Моторчик спрятан в прочный металлический корпус и выдает производительность в 400 кубов в час. Работает он довольно тихо. На максимуме шум не превышает 55 дБ. Эти показатели оптимальны для любой средней кухни или небольшой квартиры-студии.
Режимов работы два – отвод и циркуляция. Все команды отдает механическая панель управления. Воздухоочиститель запускается при помощи кнопок. Техника будет подсвечивать рабочую зону двумя галогенными лампами на 20 Вт. В комплект производитель положил жировой фильтр. Прочих интересностей тут нет. Стоимость модели довольно доступна и составляет 3.4 т.р.
Плюсы:
- симпатичный дизайн в белом цвете;
- очень доступный ценник;
- хорошая сборка;
- производительности хватит для любого небольшого и среднего помещения.
Минусы:
немного вибрирует на максимуме, что дает дополнительный шум.
Вытяжка, встроенная в шкаф MAUNFELD VSH 60 Gl с тихим двигателем
Вытяжку от MAUNFELD можно быстренько встроить в шкаф и наслаждаться приятной атмосферой на кухне. При необходимости механизм выдвигается и задвигается обратно, что дает более эффективный захват воздуха. Корпус выполнен из прочного металла, сборка тоже достойна похвал, так что прибор с успехом выдержит все манипуляции. Установка встраиваемой вытяжки в шкаф потребует ширины встройки 60 см, для воздуховода потребуется 120 мм.
Мощность машины рассчитана на 190 Вт. Именно столько запросит моторчик, шустро работающий внутри. Он выдает приличную производительность на 750 кубов в час и хорошо послужит как при отводе, так и при циркуляции. Всего предусмотрено три скорости работы.
Управление реализуется механическим способом. Команды вытяжка получает при помощи кнопок. Освещение – галоген. Эффективную подсветку варочной зоны обеспечат две лампы по 20 Вт. В комплект входит жировой фильтр. При всех этих преимуществах техника работает достаточно тихо и не выдает звуков громче 56 дБ. Цена – от 8.8 т.р.
Плюсы:
- мощности хватит практически для любой кухни;
- симпатичный дизайн;
- приличная сборка;
- эффективно освежает воздух;
- удобное неубиваемое управление.
Минусов нет, даже маленькой ложки дегтя добавить не могу.
Ответы на популярные вопросы
Целесообразна ли установка встраиваемой вытяжки в шкаф без воздуховода?
Конечно, монтаж воздуховода — это дополнительная, порой трудоёмкая работа. Вы сами должны оценить нужность устройства отвода воздушного потока напрямую в вентиляционный канал. Объём помещения, частота пользования кухонной плитой, условия притока наружного воздуха – всё это факторы, влияющие на выбор проточного или рециркуляционного режима работы вытяжки.
Если вам достаточно обойтись возвратом через фильтрационную систему вытяжки очищенного потока воздушной массы, то воздуховод вам не нужен.
Как установить встроенную вытяжку с выдвижной частью?
Установка очистного оборудования с выдвижной частью ничем не отличается от монтажа стационарного оборудования. Нужно проследить за тем, чтобы развёрнутая всасывающая панель полностью нависала над варочной площадью плиты.
Как установить встраиваемую вытяжку в шкаф большого размера?
Это делают точно так же, как и при монтаже оборудования, плотно входящего между стенками шкафа. Единственное отличие в том, что нужно соблюсти точное положение вытяжки ровно над плитой. На фотографиях показаны примеры дополнительных перегородок внутри шкафа, которые укрепляют конструкцию.
Что делать если мощности недостаточно?
Компактные вытяжные устройства часто обладают таким недостатком, как малая мощность установки. Для повышения производительности очистного оборудования применяют канальные вентиляторы. Их врезают в воздуховод с помощью переходников в любом доступном месте.
Монтаж канального механизма делается с целью наращивания мощности воздушного потока. То есть работают одновременно (параллельно) канальный и вытяжной вентиляторы. Можно откорректировать режимы работы вытяжки установкой дополнительного тумблера для отдельного включения канального вентилятора.
В некоторых случаях корпус вытяжки используют только в качестве части воздухопровода. Устанавливают мощный наружный вентилятор, который резко увеличивает производительность оборудования с 800 – 1000 м3/ч до 1500 – 2000 м3/ч.
Как сделать, чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции?
Для решения данной проблемы применяют тройник с антивозвратным клапаном. Устройство выглядит так, как если бы в воздуховод в месте входа в вентканал был бы врезан дополнительный патрубок с открытым отверстием.
В патрубке установлен лючок, который отрегулирован так, что при включённом вентиляторе закрывает собой входное отверстие. При отключённой вытяжке запорный диск возвращается в исходное состояние и открывает доступ воздуха из вентиляции.
Уровень шума
Если провести опрос среди хозяек, что им не нравится в вытяжке, то большинство, я уверена, ответит – шум
Монотонный и громкий гул очень раздражает, поэтому на эту характеристику требуется обратить особое внимание
Уровень шума должен быть не выше 55 дБ на слабой скорости. На интенсивном режиме громкость может доходить до 60-65 дБ, что считается вполне допустимым. Ведь включать усиленное очищение нужно на непродолжительное время, поэтому немного можно и потерпеть.
Более высокие величины будут уже некомфортными. К тому же от такой громкости возникают вибрации, которые распространяются по кухонной мебели.
Цены и производители
Следующий подходящий вариант для небольшой кухни – техника Simfer. Встраиваемую вытяжку с мощностью до 460 м3 в час, оформленную стеклянной защитной панелью, вы приобретете за 4,8 тысяч рублей. К этой же ценовой категории относится и техника Hansa: этот производитель выпускает полновстраиваемые вытяжки мощностью до 300 м3.
Из более известных моделей обратите внимание на вытяжки от следующих производителей:
- Electrolux – полностью встраиваемая вытяжка с мощностью до 225 кубометров будет стоить до 6 тысяч рублей;
- Zanussi – стильные вытяжки производительностью до 250 м3 в час будут стоить около 5,8 тысяч рублей;
- вытяжки Gorenje из этой же ценовой категории имеют производительность до 240 кубометров;
- встраиваемую вытяжку Elica со средней мощностью до 500 м3 можно приобрести за 6,8 тысяч рублей;
Zigmund&Shtain предлагает вытяжки мощностью около 550 м3/ч за 8,5 тысяч;
стоимость вытяжек Hotpoint-Ariston с производительностью до 385 кубометров составит от 9 тысяч;
техника Bosch, встраиваемая в навесной шкаф, при производительности в 540 м3 будет стоить от 10 тысяч рублей.
Все перечисленные варианты кухонных вытяжек подойдут для мелких кухонь или комнат, где готовят в небольших количествах. Более мощные модели будут стоить в 2-3 раза дороже.
Полновстраиваемая вытяжка может стать отличным помощником на кухне, который не только очистит воздух, но и сэкономит место. Теперь вы знаете, как получить максимум преимуществ от такой техники, не переплатив за бренд.
Подбор диаметра и типа изделий для обустройства вытяжки
Диаметр вытяжной трубы кухонной вытяжки должен быть не меньше, чем сечение выходного отверстия самого устройства, в противном случае не только снижается производительность вытяжки, но и повышается показатель шума и за счёт возросшей нагрузки на мотор возникает угроза преждевременной поломки устройства (детальнее: «Как выбрать диаметр трубы для вытяжки – характеристики вентиляционных труб»).
Однако в случае, если сечение канала вентиляции меньше, чем аналогичный показатель выхода вытяжки, монтаж трубы большего сечения смысла не имеет.
Руководствуясь этими соображениями, не следует создавать чрезмерно длинный вытяжной контур с лишними изгибами и поворотами.
Независимо от диаметра трубы кухонной вытяжки, средством избежать проникновения в обустроенную систему воздуха из канала вентиляции являются обратные клапаны.
Эти устройства классифицируются на:
- Плёнчатые.
- С пластиковым диском на оси.
Ось клапана располагают вертикально относительно пола; если это условие не соблюдено, диск устройства будет хлопать.
Нужно также понимать, что с точки зрения КПД лучшая длина вытяжного контура – до 3 м. При увеличении этого значения на каждый последующий метр коэффициент будет уменьшаться на 5-10%.
Технические характеристики
В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.
Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.
Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.
Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.
Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.
Как выбрать кухонную вытяжку с выводом
Подумайте обо всём подробно, прежде чем покупать.
ПараметрыРекомендации
| Размер капюшона | Рекомендуется выбирать вытяжку в зависимости от размера варочной панели. Если вытяжка меньше, устройство будет менее эффективным. |
| Материал устройства | Самыми практичными и прочными являются вытяжки из нержавеющей стали. |
| Тип панели управления | Вытяжки доступны с кнопочным и сенсорным управлением, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями. |
| Уровень шума | Уровень шума в 50 децибел считается максимально допустимым и комфортным. |
| Мощность капота | Это может быть 180-700 кубических метров в час. Санитарные нормы требуют, чтобы устройство продувало все помещение за 1 час. При объемах свыше 140 м3 рекомендуется подключать через отдельный воздуховод, без использования общей системы вентиляции. |
Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса
Размеры вытяжки должны быть больше размеров варочной панели. Если устройство слишком маленькое, оно не сможет справиться с полным количеством загрязненного воздуха.
Популярны модели кухонных вытяжек 60 см с вентиляцией. Продукт с размерами 120*60 позволяет пропускать через него достаточно воздуха, но не более 350 кубических метров в час. Модели с параметрами 206*60 мм относятся к большим размерам. Они используются в устройствах большой емкости.
Кухонные вытяжки шириной 50 см не очень эффективны. Стоит также помнить, что эффективность работы устройства может быть снижена за счет наличия изгибов на 90 градусов и уменьшенного поперечного сечения вентиляционного канала.
При определении размеров воздуховодов для вытяжки заранее оценивайте размеры воздуховодов.
Материал корпуса
Корпус вытяжки, как правило, выполнен из трех вариантов материала. Среди дорогих материалов – нержавеющая сталь. Эти поверхности легко чистить и выглядят эстетично.
Бюджетные варианты включают металлические поверхности, покрытые различными эмалями. Также часто используется закаленное стекло. Однако такая поверхность требует тщательного ухода.
Особенности уровня шума
Уровень шума вытяжки измеряется в децибелах. Так как все члены семьи проводят значительное количество времени в комнате, эта величина должна быть в пределах 45-50 дБ. Этот шум идентичен тихому разговору. При максимальной мощности этот уровень не должен превышать 70 дБ.
Подсветка и панель управления
Часто вытяжки оснащены специальным источником света. Подходит вариант с галогенными лампами. Освещение может быть рассеянным или сфокусированным.
Панель управления является либо кнопкой, либо сенсорным экраном. Последний оснащен датчиками, регистрирующими влажность и температуру. При изменении этих значений устройство может переключаться на определенный режим работы. Этот тип панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет органы управления и кнопки на передней стороне корпуса.
Электронный вариант управления характеризуется определенным удобством. Также возможно запрограммировать устройство на работу в автономном режиме.
