Разновидность и особенности погребов
Не стоит путать погреб с подвалом, сооружения своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапывание ямы и минимальному и обустройству выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, её целевого назначения, климатических условий региона, финансовых возможностей и прочего, также при выборе типов материалов для постройки погреба даче своими руками нужно учитывать место его расположения, отдельностоящий постройку развести проще чем например осуществить строительство погреба под домом.
Однако, такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов, сделать сохраняющие под жилым домом или хозяйственной постройкой и обойдется дешевле. Однако этот вариант ограничен в пространстве одним из самых важных популярных вариантов является погреб ледник.
Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах, построить такой типа грибов в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью. Ещё один хороший вариант данной постройки это хранилище из двух секций, как правило такой тип используется тогда когда нужно избежать перемешивание запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материала чём для ледника.
Отдельный тип погреба винный, он используется для хранения продуктов виноделия имеет свои особенности, конструкции и нюансы которые нужно учитывать чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.
Нюансы обустройство погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод.
При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет стоить конструкцию, а также реже понадобиться ремонт
Если речь идет об отдельно стоящем здании то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда когда он максимален, то есть весной или осенью, если на участке есть колодец или скважина то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.
Несколько сложнее будет осуществлять постройку погреба если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективным, первую очередь необходимо больше внимания уделить гидроизоляция сооружений, а также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде, в таком случае не следует использовать дерева или фанеры, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу. Полезный совет, проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Поэтому нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти и на яйце будет роса то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.
Рекомендации по строительству погреба своими руками как сделать максимально эффективно
В не зависимости от того какой тип конструкции выбрали и какие материалы собираетесь использовать существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при шаговом строительстве погреба своими руками. Если вы собираетесь использовать деревянные элементы то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги. Строительство погреба лучше всего начинать летом, когда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке в таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции минимальным
Для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции
Если вы хотите чтобы конструкция поддерживала нужную температуру то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери разделённые тамбуром, особое внимание также нужно уделить теплоизоляции когда будет обеспечен оптимальная температура в погребе в любое время года. Выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным
Поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в чётко рекомендованном порядке.
Строительство подвала своими руками
В том случае, если мастер решает строить подвал самостоятельно, следует выполнять работу по заранее подготовленному плану. Весь процесс строительных работ делят на следующие этапы:
- Подготовка чертежа.
- Подготовка котлована.
- Организация глиняного замка.
- Обкладка стен и пола.
- Организация вентиляции в помещении.
- Монтаж лестницы, полок и стеллажей.
Сегодня вниманию владельцев частных домов представлены готовые модели погребов, изготовленные из пластика, металла или древесины. Подобные конструкции максимально компактны, удобны в применении, имеют прочные каркасы и поворотные системы.
Для установки владельцу достаточно лишь подготовить котлован должного размера, и монтировать производственный подвал в оформленный колодец. Для закладки банок и продуктов, или их извлечения необходимо достать мобильную полку на поверхность.
Погреб и подвал отличия
Дачники на этапе проектирования построек на дачном участке решают, какое помещение будет использоваться для хранения продуктов. Подвал в частном доме универсален по своему назначению: из него можно сделать даже комнату отдыха. Однако ее нужно учесть при составлении чертежей дома. Если проект уже реализован, добавить в него такое помещение будет сложно. Вход в подвал с улицы — не самое удобное решение, поэтому чаще дверь делают в доме.
Погреб можно сделать в любой части участка. Он используется только для хранения: картофеля, свеклы, капусты, лука, яблок, чеснока, винограда и других продуктов. В таком помещении можно сделать стойку для вина и шкафчики для солений. Также в погребе хранят консервы, соления. Чтобы все продукты оставались в целости и не портились, конструкция должна быть прочной. Иначе она обрушится от любой вибрации, которая легко передается под землей. Стильно оформленный погреб станет ярким акцентом на любом участке.
Погреб на даче: основные виды
Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):
Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.
наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3 )
Рис. 2. Схема пристенного погреба
Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.
полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.
Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба
Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.
Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня
Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов
заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.
Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.
Обустройство перекрытия
Заглубленное хранилище оптимально накрыть бетонными плитами перекрытия. Можно уложить швеллера и листовой металл толщиной от 5 мм, но его нужно надежно защитить от коррозии битумом или специальными мастиками. Когда ни один из вариантов не подходит из-за отсутствия материалов, бетонный потолок делают своими руками.
Сначала из досок или бруса формируют каркас перекрытия. Арочную форму ему придают элементами, вырезанными из влагостойкой фанеры. Детали исполняют роль стропил, а располагают их на каждой балке.
Получившуюся конструкцию сверху обшивают влагостойкой фанерой. Древесину обрабатывают защитной пропиткой. Сверху по перекрытию укладывают армирующую сетку из прута толщиной минимум 12 мм. Под арматуру подставляют деревянные брусочки толщиной 40-50 мм. Подкладки приподнимут сетку, обеспечат заливку под нее раствора.
Собранную конструкцию заливают бетоном, накрывают пленкой для уменьшения испарения влаги. Примерно через неделю перекрытие будет готово, можно проводить дальнейшие работы по обустройству.
Рекомендации по строительству погреба при высоком уровне грунтовых вод
При устройстве погреба на даче или в частном доме своими руками нужно выполнить всю работу пошагово. Тогда сооружение, даже если грунтовые воды близко, будет надежно защищено.
Подготовительные работы
Подготовительные работы обязательно должны предшествовать началу строительства погреба. Перед тем, как сделать погреб, если близко грунтовые воды, необходимо выяснить глубину их залегания. Для этого весной, во время интенсивного накопления паводковых вод в слоях земли, нужно проделать отверстие в грунте в месте предполагаемого строительства с помощью буровой установки.
Глубину бурения следует принять равной глубине заложения погреба, т. е. примерно 2 м. Если грунт, поднятый с этой отметки, оказался сухим, опасаться нечего, и можно приступать к строительству. Если же вода стала накапливаться в отверстии, нужно определить глубину залегания грунтовых вод. Сделать это можно с помощью прута.
При опускании в скважину легко определить глубину, на которой находится вода. На протяжении 3 дней необходимо сделать 3 замера и принять максимальную отметку для учета ее при устройстве погреба. Если глубина залегания грунтовых не выше 1,2-1,7 м, возможно устройство полузаглубленного погреба. При меньшей величине этого показателя допустимо устраивать только надземный погреб. Но что же делать, если участок подвержен подтоплению паводковыми водами или уровень грунтовых вод достаточно высокий?
Чтобы избежать неприятностей, необходимо знать, как осуществить строительство подвала своими руками при высоком уровне грунтовых вод.
Заглубленная часть постройки
Погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод нуждается в дополнительной защите от проникновения влаги. Заглубленная часть постройки, находящаяся ниже поверхности почвы, подвергается разрушающему воздействию сырости. Для устройства полов необходимо использовать бетон марки М300 с водоотталкивающими добавками.
Для лучшей защиты используются специальные проникающие составы, которые наносятся на еще влажный бетон. Вступая в реакцию с водой, они дополнительно проникают и кристаллизуются в толщине бетона или другого материала стены котлована. Одним из самых хороших герметиков является жидкая резина.
Основание погреба. Водоотведение
Для того чтобы поднимающиеся грунтовые воды не проникали внутрь подвала, устраивается система осушения. Дренирование помещения осуществляется при помощи наружной и внутренней дренажной системы.
Для устройства наружного дренажа выкапывают траншею по периметру сооружения, глубиной ниже заложения дна подвала на 20 см. На дно насыпают песчаную подушку толщиной не менее 10 см, укладывают слой геотекстиля, по нему – щебень или гравий. В случае если прибывающая вода мешает производить работы, используют дренажный насос
Для избежания оплыва грунта откачку следует проводить осторожно. Затем на дно траншеи укладываются трубы дренажа
Отверстия должны смотреть вниз. Сверху трубы засыпаются щебнем, накрываются геотекстилем. Траншею до верха заполнить щебнем, гравием, песком и уплотнить.
Внутренний дренаж подвала устраивается аналогично наружному. При плотной застройке участка иногда невозможно найти место для того, чтобы проложить дренажные трубы вокруг подвала. Отличие внутреннего дренажа в том, что трубы укладываются внутри помещения под основанием подвала. Сверху устраиваются полы с необходимой гидроизоляцией.
В дренажный колодец помещается насос, имеющий поплавковый датчик. При повышении уровня подземных вод насос удаляет воду из пространства около подвала в дополнительный резервуар или канализацию.
Стены и потолок. Изоляция стен Для отделки стен и потолков погреба используются материалы, которые дополнительно защищают материал конструкций подвала от влаги и сохраняют необходимую температуру. Можно применить штукатурку на основе цемента с водоотталкивающими свойствами, либо обработать мастиками с оклейкой пленками или рубероидом. Гидроизоляционные работы проводят по наружной и внутренней поверхности. Снаружи стены и потолки насыпных и полузаглубленных погребов утепляются землей, а внутри – пенопластом или пеноплексом.
Устройство вентиляции
Помещение погреба необходимо оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией. Иначе сырость, возникающая при хранении запасов, быстро их погубит. Для притока воздуха труба располагается на высоте 10-15 см от пола, ее верхний конец – 30 см от поверхности земли. Вытяжную трубу устанавливают под потолком, а верхний конец – на высоте 50 см от верха крыши. Необходимо предусмотреть защиту от грызунов и задвижки для регулирования потока воздуха. Иногда применяется принудительная вентиляция.
Подготовка и рытье котлована
Перед рытьем котлована вам нужно позаботиться о хотя бы небольшой механизации процесса. Ведь для погреба, который находится в сарае размером три на четыре метра, вам понадобится вырыть и вытащить на поверхность не менее, чем десять кубов земли. Это очень много. Поэтому лучше заранее обзавестись ручной лебедкой и какой-то бадьей для подъема грунта из котлована наверх.
Вход в погреб лучше всего расположить на осевой линии сарая, а если точнее, то ближе ко входу в него. В этом случае можно смело копать и одновременно наблюдать за осадкой фундамента. Если изначально начать рытье у одной из стен сарая, то не исключается риск осыпания грунта вниз и одновременное ослабление фундамента существующей постройки.
После снятия пола в сарае первоначально в грунте следует вырыть нишу прямоугольной формы. Если мы начали рассматривать пример на сарае с размерами три на четыре метра, то продолжим это делать, следовательно, размер ниши будет составлять один на два с половиной метра, а глубину вы выбираете произвольно, но обычно она составляет около двух метров. На дно ниши укладывают доски. Далее устанавливают лестницу, по которой можно будет подниматься и опускаться в процессе работ.
Под деревянной лестницей устанавливают металлическую или пластиковую емкость (объем ее — около 50 литров). Это необходимо для сбора грунта. На потолочном перекрытии сарая следует установить ручную или электрическую лебедку. Для того чтобы избежать деформации фундамента существующего сарая, следует вырытую двухметровую нишу постепенно увеличивать в размерах, это делает равномерным снятием грунта со стен ниши по всему ее периметру. Если использовать лебедку, то котлован вполне реально вырыть и подготовить к последующей отделке за два полных рабочих дня.
Погреб своими руками самый простой
Это не самое сложное сооружение, поэтому каждый хозяин участка, который хоть немного владеет навыками строительства и умением работать с инструментами, обязательно соорудит погреб своими руками самый простой.
Изучив глубина прохождения на вашем участке грунтовых вод (проще всего взять из проекта строительства дачи), нужно учесть еще несколько деталей, которые могут свести на нет всю вашу работу:
- чтобы ваш погреб имел одну и ту же температуру в любое время года, нужно, чтобы он размещался на глубине не менее 3 метров;
- не делайте погреб возле деревьев, в конечном счете, его корни разрушат стены погреба;
- стеллажи и ящики для хранения урожая делайте из дерева, оно не так быстро реагирует на изменение температурного режима, как металлические изделия;
- чтобы не образовывалась плесень, и не застаивался воздух, не делайте полки впритык к стене, пусть остается 3-6 см для вентиляции;
- лучший пол погреба, это утрамбованная земля.
Соблюдая эти, отработанные многими обладателями погребов моменты, можно соорудить прекрасное хранилище для урожая.
Основные способы, как поставить погреб в построенном доме
Среди множества рекомендаций о том, как правильно поставить и обустроить помещение для хранения под построенным домом, однозначно можно порекомендовать следующие варианты:
- Разборные конструкции подземных емкостей на основе высокопрочных стеклопластиковых панелей, которыми облицовывается построенный котлован под домом;
- Аналогичным способом можно поставить модульный вариант погреба на основе стеклопластикового или полипропиленового кессона;
- Проще всего поставить хранилище под уже построенным домом с помощью переставной опалубки, стальной арматуры и бетонной отливки;
- Сложнее всего погреб под домом своими руками построить старым дедовским способом – выкладкой коробки под построенным домом из природного камня, кирпича или клинкерных блоков.
К сведению! Самым долговечным и красивым способом принято считать последний вариант, именно он сегодня набирает бешеную популярность, большое количество владельцев больших и респектабельных домом решают поставить винный или сырный погреб под уже построенным домом из-за его уникальных качеств.
Благоустройство погреба
Осталось лишь выстроить тамбур – проще всего это сделать с использованием сборно-щитовой конструкции с пенопластовым утеплением. Мало того, что это стоит недорого и установка не представляет трудностей, в любой момент подобную конструкцию можно отремонтировать.
Лестницу нужно делать стационарную – висячие и приставные, конечно, обходятся гораздо дешевле, но и подвергают опасности здоровье и жизнь проживающих на участке людей. Люки для погреба не стоит делать самостоятельно – они продаются в торговых точках, отличаются качественным утеплением и отлично выполняют свое предназначение.
Особое внимание нужно уделить электропроводке – погреб в этом отношении считается помещением с высоким уровнем пожароопасности. Допускается организация электропитания 12 Вольт и ни в коем случае не больше!
Порядок монтажа гидроизоляции
На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями — это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависит от типа выбранного материала. Гидроизоляцию с использованием битума и мастики для стен погреба под домом делать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытие его рекомендуется посыпать мелким сухим песком. Перед монтажом проникающей влагоизоляции поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляцией в течении нескольких дней его так же необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой. Для нанесения жидкой резины стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото видно погребок (рис. 12). К примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями. Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев
Материал для отстройки
Для возведения стен погреба лучше всего будет использовать натуральные материалы, которые не будут выделять вредных испарений. Объяснение этому одно — на таком участке будут храниться не только закрытые консервированные продукты, но также фрукты и овощи в ящиках. Они подвержены восприятию и впитыванию отрицательных запахов и различных веществ, вредных для организма.
Металл в открытом виде использовать при строительстве погреба не стоит, так как он станет проводником холода, нарушая тем оптимальную температуру, которая нужна для хранения продуктов.
Для обустройства помещения нужно:
- для стен используется кирпич, пеноблоки и бетонные плитки;
- пол будет изготавливаться из раствора цемента и песка, арматуры для крепления заливаемой стяжки, а также щебня и песка для подушки;
- для перекрытия лучше всего применять готовые пенные блоки либо доски для опалубки и основы под заливку бетона, а также специальную арматуру для формирования усиливающего пояса;
- с внешней стороны гидроизоляция из глины может дополняться специальным рубероидом, который крепится к поверхности стены посредством мастики;
- для крыши нужно использовать деревянные бруски, доски, рубероид для гидроизоляции, а также кровельный материал;
- для вентиляции хорошо подойдут пластиковые трубы;
- для создания двери и люка применяют специальный пиломатериал;
- отделка стен внутри включает в себя применение штукатурки либо специальных досок для обшивки.
Все деревянные части конструкции нужно обрабатывать средствами с антисептическим действием для того, чтобы они прослужили долгое время без развития гниения, повреждения микроорганизмами, а также паразитами.
Устройство вентиляции погреба
Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.
Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.
Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.
Правильное устройство вентиляции в погребе
В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.
Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.
Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.
Как переделать подвал в погреб своими руками?
Если внутри вашего загородного дома есть подвал, то при необходимости его запросто можно переделать под погреб своими руками – потребуется всего лишь разместить внутри стеллажи для складирования овощей, а также установить деревянную перегородку с целью поделить подвальное помещение. Вместе с этим, для погреба потребуется лестница, вентиляторы и освещение.
Если зимою в подвальном помещении температура опускалась ниже нуля, то дополнительно потребуется произвести утепление стен. Перед этим есть смысл нанести на поверхности стен гашенную известь либо антигрибковый состав. В качестве теплоизоляционного материала сгодится пенопласт, стеклоизол или рулонный рубероид. Сам утеплитель прикрывается листами ДВП либо фанеры.
Кроме стен, в подвале может возникнуть необходимость в утеплении пола, которое реализуется за счет полиэтиленовой пленки и лесоматериала, укладываемого сверху. При необходимости можно залить пол битумом, создать 5-6-сантиметровый настил из опилок, прикрытый сверху древесиной.
Погреб на даче
Благодаря погребу на даче, фрукты и овощи пребывают постоянно в одной температуре.
Погреб на даче своими руками делают с системой вентиляции и теплоизоляции.
Постройка земляных погребов, очень актуальное занятие. На сайтах можно найти предложение готовых моделей комнат под заданные вами размеры. Такие комнаты-погреба хорошо освещаются, прекрасно вентилируются, им не страшны ни плесень, ни нашествие вредителей овощей и фруктов.
Конечно, за такие модернизированные подвалы нужно выложить круглую сумму. Погреб на даче, сделанный своими руками, пусть и не такой совершенный, как заказанные погреба, сэкономит вам немало средств. А итог будет тот же: сохранность урожая.
Гидроизоляция стен подвала
Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены дополнительно штукатурят раствором цемента. После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.
Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен
Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и крупнозернистым песком до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную массу укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.
Рис. 11. Гидроизоляция стен погреба с использованием битумной мастики и рулонных материалов