Семейная ферма своими руками: как построить коровник на 20, 50, 100 и 200 голов

Планирование

Востребованность молочной/мясной продукции, произведённой в экологически чистых природных условиях наших деревень, не подлежит сомнению. Для начала бизнеса в сфере животноводства необходимо определить:

• наличие кормовой базы — какое количество кормов можно приобрести или заготовить;
• количество животных, которых можно прокормить;
• трудозатраты — физические и организационные возможности;
• затраты на строительство места содержания и выращивания скотины.

Следующим этапом следует оформление всех необходимых документов, прежде всего, получение разрешения на строительство коровника.

Выбор материала

Решив вопрос с проектом, нужно также определиться с выбором подходящего материала. Выбор довольно велик –  бетон и кирпич, дерево и легкие стальные тонкостенные конструкции. Кстати, именно последние пользуются в последние годы всё большей популярностью. Почему? Постараемся разобраться с основными плюсами и минусами всех доступных материалов, чтобы ответить на этот вопрос.

Дерево

Прекрасный материал, которым человечество пользуется на протяжении тысяч лет. К его основным плюсам можно отнести:

• экологическую чистоту,
• низкую теплопроводность,
• малый вес,
• дешевизну.

Казалось бы – почему не построить свинарник из бревен? Увы, недостатков здесь также хватает. Начать хотя бы с самого очевидного – огнеопасности. Да, дерево очень хорошо горит – это всем известно. Также оно не может долго прослужить в условиях высокой влажности – сначала появляется плесень, а затем и гниль.

Бетон

Очень долговечный и прочный материал, который не боится ни огня, ни высокой влажности. А если использовать не простой бетон, а готовые железобетонные изделия, то ещё и строительство свинарника займет считанные дни. Вот только ЖБИ стоят недешево. А ещё бетон имеет очень высокую теплопроводность – сложно поддерживать температуру в свинарнике на достаточно высоком уровне. Дополнительный недостаток – большой вес. Понадобится мощный фундамент, чтобы выдержать просторное здание.

Кирпич

Преимущества этого материала довольно многочисленны. Он не боится огня в отличие от дерева, и при этом имеет меньшую теплопроводность, чем бетон, благодаря чему поддерживать оптимальную температуру в кирпичном свинарнике легче. К тому же он красив, а если технология изготовления не нарушена, то ещё и не боится повышенной влажности.

Но недостатки есть и тут. Во-первых, он довольно тяжелый – без массивного фундамента (ленточного или монолитного) не обойтись и здесь. Во-вторых, стоимость материала очень высока, да и сама работа каменщиков стоит недешево. Даже бригада специалистов потратит на строительство просторного здания очень много времени.

ЛСТК

Представляет собой металлический каркас здания, обшитый для утепления теплоизоляционным материалом. Отличается малым весом, что позволяет обходиться при строительстве самым дешевым фундаментом – свайным. Также плюсом является высокая скорость сборки – бригада опытных монтажников сможет справиться с работой за считанные недели. Сразу после можно приступать к оборудованию и вселению животных – усадку, в отличие от дерева, стальной профиль не дает.

Минусом можно назвать сравнительно небольшой срок утеплителя – около 20-25 лет. Да, по истечении этого времени его придется заменить. Но все-таки выполнять эту работу придется очень не скоро. К тому же, замена утеплителя займет несколько дней. Поэтому нет ничего удивительного в том, что всё больше фермеров отдают предпочтение именно легким стальным тонкостенным конструкциям, вместо кирпича или бетона.

Обустройство помещения

Не менее серьезные требования выдвигают и для внутреннего обустройства помещения:

• молодняк и взрослые животные должны располагаться в разных помещениях;
• поилки и кормушки должны быть в свободном доступе;
• животные должны быть размещены в стойлах мордой к кормушке, а хвостом к сливной канаве;
• стойла должны соответствовать размеру скота.

Не нужно экономить на размере помещения, иначе оно будет быстрее загрязняться, и животные начнут испытывать дискомфорт.

Установка кормушек и поилок

Следует правильно организовать место для приема пищи и поения. Емкости для корма и поилки нужно установить за пределами стойл вдоль стен сарая. При этом животные должны беспрепятственно подходить к бакам в любое время.

Кормушки могут быть разнообразны по форме, но традиционной и удобной считается трапециевидная. Их можно купить в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Поилку нужно установить в непосредственной близости от кормушки. При привязном типе содержания подойдут чашечные или клапанно-поплавковые системы. Они удобны, поскольку являются автоматическими и подключаются к общей системе водопровода.

Освещение и вентиляция сарая

Вентиляционные системы могут быть двух видов: принудительная и естественная. Покупать полноценную установку для сарая нет смысла. Для небольшого помещения подойдут вентиляционные шахты из металлических или полипропиленовых труб. Свежий воздух с улицы подается через отверстия в стенах, а излишки теплого воздуха удаляются сквозь специальные трубы в крыше.

Что касается освещения, то потребуется установить искусственную систему. Дневного света достаточно для светлого времени суток. Солнце будет проникать в помещение сквозь окна, которые следует сделать раздвижными для проветривания. Зимой, когда день слишком короткий, необходимо применять искусственное освещение. Недостаток света может негативно отразиться на продуктивности КРС. Для этого можно использовать ртутные, галогенные или лампы накаливания.

Источник

Видео: Фермерское хозяйство в Германии, коровника КРС,краткий видио обзор, A farm is in Germany, cowshed

Обычно, конструкция коровников предусматривает один этаж с утеплённой крышей и чердаком для хранения корма. Высота потолка в коровнике обычно равна примерно 5 метрам. Благодаря этому, обеспечивается нормальная циркуляция воздуха и устанавливается благоприятный микроклимат коровника.

В ходе строительства желательно обходится без внутренних опор, которые могут создать помехи при расположении технологического оборудования.

Для поддержания хорошего микроклимат коровника, необходимо соблюдение следующих условий:

уровень влажности не должен превышать 75%; температурный режим должен быть не меньше чем 10°C; уровень содержания аммиака не должен превышать показатель 0,2 г/л.

Требования к коровнику

Любое сооружение, будет это сарай для взрослых бычков или мини-ферма для содержания молодняка, должно отвечать конкретным требованиям. Это означает наличие в коровнике мест для лежки, кормления, дойки. Летом коровник защищает животных от жары, зимой – от холода и сквозняков. Коровы чувствительны к перепадам температуры, легко заболевают, если не обеспечить им надлежащие условия содержания.

Разделение коровника на отдельные отсеки является обязательным требованием. Несомненно, стоит предусмотреть отдельные входы-выходы из каждого блока на ферме, а также независимый вход для людей. Коровник станет для животных местом их постоянного обитания вне пастбища. Поэтому экономить на комфорте, оснащении не стоит.

При заботливом уходе коровы, молодняк начнут набирать вес, давать молоко и мясо. То есть выполнять те цели, которые преследовали хозяева при создании фермы. Выбирая конструкцию коровника, учитывают возможности, доступность материалов для сооружения сарая. Материал стены коровника должен быть не только теплым для зимнего сезона, но и обладать достаточной жесткостью, прочностью. Выдерживать контакт с животными без повреждения, потери несущей способности.

При создании небольших по размерам коровников чаще всего используют следующие материалы:

• шлаковые блоки;
• пенобетон;
• дерево;
• кирпич;
• саман.

Конструкция коровника, материал стен выбираются заранее, на стадии проектирования. Вероятные замены, переделки повлекут за собой неизбежное удорожание объекта.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Перспективным представляется строительство коровника из шлакоблока: за счет больших размеров отдельных элементов стены возводятся быстро, обладают неплохой теплоемкостью.

Примерно такими же свойствами обладает материал пенобетон: его используют для заполнения стеновых проемов в гражданском строительстве, благодаря легкости, прочности и простоте использования. Но в сельской местности достать оба данных материала может стать проблемой. Так же, как и широко распространенный кирпич.

Для жарких районов с относительно теплой зимой для коровника может быть рекомендован саман. Экологически чистый материал, получаемый путем естественного высыхания глины с примесью соломы, отлитой в специальные формы. Недостатки у самана такие: растрескивается на солнце, требует защиты от воздействия осадков, перед тем, как приступить к строительству, необходимо заготовить достаточно «кирпичей».

Древесина представляется хорошим вариантом материала для возведения сельскохозяйственных построек. Легкая, относительно дешевая и прочная, однако не лишена изъянов. Дерево подвержено гниению, воздействию грибков и вредителей, гигроскопично, огнеопасно. Решить данные проблемы поможет обработка материала специальными составами.

Районы распространения стойлового и пастбищного содержания скота, особенностиЧитать

Главное достоинство древесины – малый вес конструкций. Можно обойтись ручным трудом, не привлекая для создания коровника дорогостоящие, энергоемкие механизмы. В сочетании с эффективными современными утеплителями дерево позволит возвести коровник быстро, качественно и не очень дорого.

Требования, предъявляемые к будущему «дому коров», основаны на официально утвержденных нормативных актах, ветеринарных правилах. Махнуть на данные обстоятельства рукой, проигнорировать не получится: Россельхознадзор непременно навестит будущих фермеров не раз и не два, чтобы убедиться в соответствии условий содержания бычков, коров, молодняка установленным правилам.

Не забывают, какой по профилю будет строящаяся ферма – мясной, молочной или смешанной. Данное обстоятельство повлияет на планировку, количество загонов коровника, их вид. Коровник должен располагаться так, чтобы было удобно подъехать транспорту (учитывается существующая дорога или прокладывается новая).

Нельзя строить здание коровника в низине, там, где грунтовые воды залегают близко к поверхности. Не стоит размещать ферму близко к жилым постройкам: запахи, шум будут мешать людям. А близость коровника к промышленным объектам побеспокоит самих коров. По санитарным нормам, ферма не может находиться возле водопроводов, скважин, водоемов ближе 20 метров. Если в дальнейшем планируется расширение фермы, данный факт учитывается заранее. В среднем, на одно животное требуется около 2,2 квадратных метра пространства в коровнике.

Как сделать стойло своими руками?

Когда вы выполнили чертёж стойла для КРС, необходимо продумать, из какого материала вы будете его изготавливать. Обычно используют дерево или металл. Конструкция должна быть прочной, безопасной для животного, долговечной и в тоже время удобной для корректировки размеров.

Поэтому желательно отдать предпочтение металлу, если есть такая возможность, хоть и работать с ним сложнее, нежели с деревом.

Вам понадобятся:

• металлические трубы d=60 мм (длина и количество их будет зависеть от размеров стойла, высоты помещения и дизайна конструкции);
• бетонный раствор;
• крепления для труб (стяжки, болты, гайки);
• сварочный аппарат;
• брус 50х50 мм (лаги для настила, длину выбираете соответственно вашим размерам);
• доска 40 мм (настил, длину и ширину подбираете самостоятельно);
• саморезы для фиксации досок;
• рубанок для строгания доски (если не обработана);
• антисептик для обработки дерева;
• кисть для нанесения антисептика;
• линейка-уровень;
• рулетка.

Предположим, что ваш коровник рассчитан на содержание двух коров, и для каждой нужно своё стойло.

Рассмотрим этапы изготовления такого стойла:

1. Разделяем помещение на две половины и по центру проводим линию.
2. На линии выкапываем три ямки так, чтобы первая была у стены, вторая — на расстоянии 80 см от неё, а третья — на расстоянии 170 см от первой.
3. Аналогичным образом выкапываем ямки вдоль боковых стен.
4. В ямы вставляем металлические трубы, которые будут несущими, и заливаем бетоном.
5. Полученные девять труб необходимо скрепить по верху, если они не упираются в потолок помещения, и по низу. Если вы взяли трубы высотой меньше высоты хлева, то желательно, чтобы их длина была 150–160 см. На такой высоте удобно крепить привязь. Трубы необходимо сваривать.
6. Боковые перегородки можно выполнить горизонтальными либо так, как показано на первом чертеже.
7. Позади пространства, размеченного для стойла, вдоль необходимо проложить жёлоб шириной 30 см и глубиной 15–20 см. В него будут стекать жидкие отходы и падать твёрдые.
8. Если пол без уклона, готовим деревянный настил. С помощью брусков для лаг выполняем наклон в сторону желоба в 2–3 сантиметра.
9. Сверху на лаги выстилаем доску и фиксируем её саморезами. При необходимости обрабатываем рубанком.
10. Готовый настил покрываем антисептиком.
11. Перед стойлом располагаем кормушку 1,5х0,65 м. Высота переднего бортика — 30 см.

Стропильные фермы для односкатной кровли

Порядок проведения работ при установке фермы на односкатную кровлю следующий:

• рассчитывается величина перепада несущих стен по формуле H = Ш х tg L, где H – это искомый результат, Ш – расстояние между противоположными стенами, а tg L – тангенс угла, под которым возводится кровля;
• в зависимости от того, какие бывают стропила из дерева и какие необходимы, производится их заготовка и обработка специальными пропитками (читайте: «Деревянные стропила — виды и особенности»);
• далее выполняется монтаж мауэрлата, толщина которого должна соответствовать толщине опорных стен. Эту балку необходимо жестко закрепить и качественно гидроизолировать, соблюдая строго горизонтальное расположение;
• затем на мауэрлате делают разметку, согласно которой будет произведена установка стропильных ног и вырезают для них выемки;
• в ряде случаев при сборке конструкции производится сращивание стропил по длине (читайте: «Стропила для крыши: проектировка»);
• готовые фермы укладывают таким способом, чтобы они выступали за поверхность балки для опоры на 30 сантиметров, закрепляют их с использованием болтов и скоб;
• потом производится монтаж подпор и выполняется обрешетка. Подпоры необходимы, когда длина стропильных ног превышает 4,5 метра. Сверху стропил для обрешетки набивают планки. Часто для создания стропильной фермы необходима стыковка стропил по длине – ее осуществляют на участке, где изгибающий момент минимален.

Выполнять работы на крыше самостоятельно надо исключительно в простых случаях, таких как, к примеру, строительство крыши гаража, бани или хозяйственных построек, а также когда производится замена стропил крыши, во всех других случаях работу следует доверить профессионалам. Интересная статья: «Тесовые крыши — устройство».

Схема коровника

В крупных животноводческих комплексах для дойного поголовья обычно отводят отдельные коровники, тогда как на небольших фермах (до 20-30 голов) всех животных нередко содержат в одном здании, но в разных его отделениях.

В коровнике для молочного стада помимо стойл непременно должны быть технологические и служебные помещения:

• молокосливная,
• машинный зал,
• моечная,
• кладовка для инвентаря,
• хранилище кормов,
• помещение для персонала.

Схема расположения стойл в общем зале прямо зависит от численности поголовья. Если в одном здании содержится около сотни животных, обычно наиболее удобна двухрядная схема коровника, при которой два кормовых прохода расположены у стен, а навозный проход, разделяющий ряды стойл, проходит по центральной оси коровника.

Для больших ферм, где в одном коровнике содержится 2-4 сотни животных, практически безальтернативной является четырехрядная схема, которая, впрочем, пригодна и для менее крупных комплексов. Главным преимуществом четырехрядной схемы является значительная экономия строительных материалов, необходимых на возведение здания. Кроме того, такая схема позволяет легко внедрить комплексную механизацию и переложить дойку, раздачу кормов и уборку навоза на плечи машин. Таким образом, значительно повышается производительность труда.

В большинстве случаев типовой план коровника также предусматривает наличие собственного родильного отделения, под которое отводится около 10% стойл. Рядом с ним делают профилакторий для телят младше двух недель. Для подросших телят делают индивидуальные боксы, или общие загоны (но с учетом возраста).

Коровники крайне редко оснащают системой отопления. Даже в северных регионах достаточно просто сделать капитальное и хорошо утепленное здание. Тепла от самых животных хватает для поддержания в коровнике комфортной температуры.

Подготовительные работы

Создание собственного фермерского хозяйства требует тщательной подготовки, выбора типа и проекта коровника и принятия обдуманных решений. Конечно, нужно определиться с размерами помещения, количеством особей, земельным участком под застройку, приобретением инвентаря и закупкой поголовья скота.

Виды коровников

Конструкции помещений для КРС довольно разнообразны. Выбор наиболее подходящей зависит от породы разводимых животных, количества голов, привязного или беспривязного содержания, климатических особенностей местности, на территории которой можно построить коровник своими руками.

Они различаются по размерам, материалу и внутреннему устройству. Бывают теплые и холодные помещения, в зависимости от того, какой именно материал использовался для каркаса, стен и покрытия.

Рассмотрим несколько основных конструктивных решений:

1. Каркас из металлических профилей зарекомендовал себя благодаря прочности, пожаробезопасности и долговечности. В случае холодного климата требует утепления минватой или другими материалами.
2. Коровник из сэндвич–панелей незаменим в северных регионах. Он обладает высокой тепло- и шумоизоляцией, защищает от попадания влаги и устойчив к коррозии.
3. Перестройка деревянного сарая не требует особых затрат, но займет продолжительное время. В итоге постройка сможет вместить всего 5-10 животных. Обратившись к специалисту, можно познакомиться с вариантами проектов коровника на 5 голов.
4. Помещение для скота, возводимое из клееного бруса с металлическими подпорками, предназначено для содержания животных без привязи к стойлу.
5. Тентовые коровники. Тент крепится на металлический каркас с помощью ремней и тросов. Легкость в возведении, светопроницаемость мембраны, огнестойкость ─ далеко не все преимущества данного варианта.

Выбор места

Размер будущей фермы напрямую зависит от площади участка земли, на котором она будет размещена

Очень важно, чтоб пастбища находились близко к постройкам, это сделает заготовку сена на зиму более простой и удобной

Нужно выбрать такой участок, позволяющий подвести коммуникации и свободно подъехать на спецтехнике. Если нашлась земля, на которой уже были подобные постройки, лучше выбрать ее, поскольку сделать ремонт будет проще и дешевле, чем возваодить все постройки с нуля. Определившись с выбором, участок покупается или берется в аренду у местного органа управления.

Инструменты и материалы

Выбрав участок и определившись с проектом коровника, можно приступать к строительству.

Для этого понадобится набор основных инструментов:

• совковая лопата;
• лом, молоток, зубило;
• строительная и лазерная рулетка;
• нож и строительный степлер;
• электродрель;
• бетономешалка;
• ножовка, бензопила;
• кельма, молоток-кирка.

Инструменты и материалы для строительства нужно хранить в защищенном от влаги месте. Для таких целей можно обустроить барак или навес.

Определения размера коровника

Типовые проекты можно условно разделить на:

• мини-фермы;
• средние;
• крупные фермерские хозяйства.

Для небольших помещений (на 1-10 голов) вычертить план, используя нормативную документацию, вполне возможно и самостоятельно. Чертеж для строительства коровника на 1 голову приведен на фото ниже.

Размер помещения определяется так:

• 6 м2 на 1 взрослую корову;
• 4,5 м2 на теленка при беспривязном содержании.

И не стоит забывать, что определенная площадь потребуется для хранения инвентаря и запасов корма.

Рекомендуемая высота стен составляет 2,5 метра. Низкие потолки делать не рекомендуется, поскольку это приведет к потере тепла.

Примечательно, что животные чувствуют себя комфортнее в небольших помещениях, кроме того, так они будут более здоровы и дают высокие удои молока. Строительство фермы для КРС на 5 голов, 10 или 20 можно производить своими руками или незначительно задействовать рабочих и спецтехнику. Для содержания 10 голов необходимые размеры помещения 36×6 м.

В таблице показаны основные размеры в зависимости от величины стада.

Раздача кормов

Общее электроснабжение коровника рассчитывается с учётом автоматической подачи кормов для животных. Для этого используют транспортёрную ленту. Оборудования требует отдельного расчёта электрического обеспечения.

Кормораздатчик

При выборе кормораздатчика принимают во внимание следующие потребности:

• количество голов в стаде: 200;
• разовая норма потребления корма: 16 кг на 1 особь;
• время раздачи – 20 т/ч.

Изучая характеристику оборудования, которое предоставляет производитель, делают вывод, будет ли эффективным кормораздатчик для подачи кормов большому количеству животных. Под данные параметры подходит оборудование ТВК-80Б. Его производительность 38 т/ч, количество обслуживаемого скота – 100 голов, длина кормового желоба – 74 м. Мощность прибора 5,5 кВт. Требуется напряжение электрической сети 220 В.

Выбирают кормораздатчик РК-50. Транспортёр находится над кормушками. Его производительность 30 т/ч, предназначен для 200 голов. Мощность 9 кВт. Длины ленты – 75 м. Прописывают отдельно систему электричества для измельчителя и погрузчика кормов, если процессы автоматизированы.

Кормораздатчики могут работать от двигателя АИР100L2У1, пускатель двигателя ПМЛ-262102: кнопка «пуск» и «стоп». Тепловое реле РТЛ-101604, способ регулировать ток 9,5-14 А. Его устанавливают на приводе транспортёра подачи кормов. Перед принятием оборудования просчитывается его производительность. Для привода транспортёра забора отходов используют двигатель АИР90L2У3, пускатель ПМЛ-122002, реле РТЛ-101204, на 7-10 А. Автоматический выключатель АЕ 2046.

Особенности чертежа здания для 200 коров

Рекомендованные размеры для коровника на 200 голов КРС — 1200 кв. м. Его технические особенности:

• вспомогательные помещения вынесены за пределы здания;
• стойла размещаются в 6-8 параллельных рядов;
• на входе в коровник — большие ворота: 2,8 м в ширину и 3 м в высоту (это удобно для беспрепятственного проезда обслуживающей техники);
• секции с поилками и кормушками размещаются вдоль длинных противоположных стен;
• проход между рядами составляет 2,5 м (для удобства кормления);
• в конце помещения монтируется площадка с доильным оборудованием.

Совет. Коровник можно оборудовать вторыми воротами меньшего размера. Они облегчат доступ в помещение и улучшат циркуляцию воздуха.

Для подобного комплекса необходимо сделать качественную теплоизоляцию стен и перекрытий. Участок для выгула должен быть соизмерим с численностью поголовья. Часть территории может быть обычным лугом, где коровы получат подножный корм. Другую сделайте в виде крытой летней площадки с искусственным покрытием.

Инструменты и материалы

Чтобы построить ферму, коровник для КРС по всем правилам, понадобятся материалы и инструменты. К ним относятся:

• лопаты;
• ножовки по дереву;
• молоток;
• дрель или шуруповерт;
• дисковая электропила;
• кельма;
• ведра;
• корыто;
• песок;
• щебень;
• цемент;
• деревянные брусы, доски;
• гвозди;
• шурупы;
• жидкая гидроизоляция;
• пропитка для дерева;
• утеплитель;
• кровельные материалы.

Предпочтительнее строить коровник на 10 голов из дерева. В данном случае допустимо обойтись минимумом материалов, инструмента. А если заранее нарезать по размерам брус и доски, то отпадет необходимость в ножовке и электропиле. Возведение стен фермы из камня потребует сооружения мощного фундамента, чтобы распределить нагрузку от надземной части на грунт.

Деревянные стены фермы меньше весят, позволят обойтись упрощенной схемой. Количество материалов определяется не «на глазок», а в соответствии с расчетом. Нормы дают примерный расход гвоздей, досок, песка, щебня или цемента. Материал обязательно берется с запасом, чтобы потом не пришлось его докупать, искать замену.